Kokosova salama (jajčka)

dekorativni piškoti

val

1 ura
4,9

Shrani

Natisni

Sestavine

25 dag kokosa

10 dag mleka v prahu

30 dag sladkorja v prahu

8 - 10 žlic hladnega mleka

hruškov ekstrakt

Način za kuhanje

Postopek

Iz naštetih sestavin (razen ekstrakta) ugnetemo testo in ga razdelimo na dva dela. V polovico damo hruškov ekstrakt in še pognetemo, da bo enakomerno razdeljen po masi.

Belo maso razvaljamo (če se prijemlje si malo pomagamo s sladkorjem v prahu) na trakove (cca. 10 cm široke), na sredo vsakega traku damo svaljek iz mase kateri je dodan ekstrakt.

Vse skupaj zvijemo v svaljek, ga zavijemo v alu - folijo in damo na hladno, da se sprime in aroma dobro razvije. Ko je svaljek trd, ga lahko režemo na kolesca, izgleda kakor narezana jajca.

Količino ekstrakta dodamo po želji, ker je vonj kar precej močan.

Opombe

Priporočam drobno mleti kokos, se lažje reže!

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

Mnenja o receptu

gogad

kuha že od: 28.4.2004

Št. objav: 3697

Objavljeno 2.3.2007 ob 18:08

Ssilva,s čim navlažiš oblat?Hvala že v naprej.

lp goga

uporabno

ssilva

kuha že od: 23.2.2005

Št. objav: 428

Objavljeno 2.3.2007 ob 19:01

Kuhinjsko krpo dobro navlaži z vodo in nanjo položi oblat - po potrebi ga malo obrni. Pazi pa na to, da krpa ne bo imela vonja po prašku (isto pravilo kot za štruklje).

Lep vikend želim.

uporabno

lucijana

kuha že od: 4.2.2006

Št. objav: 284

Objavljeno 3.3.2007 ob 10:26

tele jajčka sm jedla prejšnji vikend...jamiiiiii zelo so dobre...

uporabno

minkica

kuha že od: 4.2.2007

Št. objav: 29

Objavljeno 3.3.2007 ob 12:56

ali mora biti prav ekstrat hruške ali drudih ekstratov,ali se lahko da tudi kakšno jedilno barvo

uporabno

minkica

kuha že od: 4.2.2007

Št. objav: 29

Objavljeno 9.3.2007 ob 22:16

ALI JE PRIMERNA (KOT NADOMESTILO EKSTRATA)JEDILA BARVA?????????????????????????????????

uporabno

lidka

kuha že od: 16.12.2002

Št. objav: 3690

Objavljeno 9.3.2007 ob 23:00

Jaz sem delala z barvo, ker ne maram preveč umetnih arom. (pa ne da bo pametovala o zdravi hrani, ker tudi barve niso zdrave). vseeno se mi zdi škoda kokosa, da bi ga s kakšnim okusom prekrila.

uporabno

Kristina

kuha že od: 13.1.2007

Št. objav: 425

Objavljeno 10.3.2007 ob 14:37

Tale jajčka bodo zanimiva tudi zdaj, ko se bliža velika noč.Peresce, kaj pa si ti uporabila za rumeno? Barvilo ali ekstrakt?

uporabno

val

kuha že od: 7.3.2006

Št. objav: 665

Objavljeno 10.3.2007 ob 16:18

Če lahko bom kar jaz odgovorila,uporabila je extrat,in tudi jaz ga običajno uporabljam ,čeprav sem kr pristaš teh umetnih barvil,samo res dobro gre skupaj kokos in aroma hruške,---seveda pa raje manj kot več!

uporabno

valči

kuha že od: 5.2.2006

Št. objav: 197

Objavljeno 10.3.2007 ob 18:39

Kokos kupljen v Hoferju je bolj drobno mlet.

Lp Valerija

uporabno

gogad

kuha že od: 28.4.2004

Št. objav: 3697

Objavljeno 10.3.2007 ob 18:58