Francoski kolački Madeleine

Name: Francoski kolački Madeleine
Yield: 20 kosov
Ingredients: 125 g sladkorja; 125 g moke; 125 g masla; 3 jajca; ščep soli; 60 g olupjenih zmletih mandljev; žlica vode iz pomarančnih cvetov; 1/2 žličke vanilijevega izvlečka; modelčki školjkaste oblike

Sladana

ogledov: 11 221

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 20 kosov

125 g sladkorja

125 g moke

125 g masla

3 jajca

ščep soli

60 g olupjenih zmletih mandljev

žlica vode iz pomarančnih cvetov

1/2 žličke vanilijevega izvlečka

modelčki školjkaste oblike

Način za kuhanje

Postopek

Modelčke namastimo. Iz navedenih sestavin zamesimo testo. Testo naj pokrito počiva eno uro v hladilniku. Modelčke napolnimo s testom in jih pečemo na 250 stopinjah 15 minut.

Opombe

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Rumeni muškat – verduc Quercus

Več predlogov

Mnenja o receptu

p|na

kuha že od: 1.3.2004

Št. objav: 234

kje se dobi voda iz pomarančnih cvetov?

uporabno

Sladana

kuha že od: 23.2.2004

Št. objav: 18

V kolikor nimate vode iz pomarančnih cvetov lahko nadomestite z pomarančno aromo. Jaz kupim vodo iz pomarančnih cvetov v Italiji - Famila (včasih je ni na zalogi).

uporabno

tjas

kuha že od: 15.4.2003

Št. objav: 2437

Hej,

kakšni pa so ti kolački? Oz. kje lahko dobim školjkaste modelčke ter a bi lahko namesto teh spekla recimo kot kupčke na velikem pladnju?

Tjas

uporabno

Reca

kuha že od: 1.3.2004

Št. objav: 3814

Modelčki se dobijo v Leklercu. V pekaču pa jih je nemogoče pečt ker je testo tekoče. Če nisi iz Lj. ti modelčke lahko nabavim in pošljem.