Prispevaj
Shrani
Natisni
Super dobra jabolčna pita
jabolčna pita naših babic
1 ura 30 min
5
Sestavine
Testo:
350 g moke
0,5 zavitka pecilnega praška
1 zavitek vanilijevega sladkorja
120 g sladkorja v prahu
150 g margarine ali masla
2 rumenjaka
4 žlice kisle smetane
Nadev:
jabolka
80 g sladkorja
1 žlica drobtin
ščepec cimeta
Postopek
Moko in pecilni prašek presejemo na delovno površino.
Dodamo margarino ali maslo, sladkor, vanilijev sladkor, rumenjaka in kislo smetano ter zamesimo testo.
Testo naj malo počiva na hladnem.
Medtem naredimo jabolčni nadev. Jabolka naribamo, dodamo sladkor, cimet ter drobtine.
Testo razdelimo na dva dela in razvaljamo.
V pekač položimo prvo plast, nadevamo z jabolčnim nadevom ter pokrijemo z drugo plastjo.
Pečemo pri 180 stopinjah približno 60 minut.
Opombe
Količino jabolk si izberete po želji.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Zelo dobra pita. Spodnje plasti nisem posebaj pekla, pa ni bilo nič pocasto. Ker jabolka niso bila kisla, se nam je zdela nekoliko presladka. Pekla sem krajši čas (45min). Drugače pa zelo okusna, se kar topi v ustih.
Za prste oblizat, njami! Takoj izgine.
Le testa naredim iz dvojne mase, saj ga za zgornjo "plast" porabim skoraj enako količino kot za spodnjo.
SUPER DOBRA jabolčna pita!!!! Čista 5. Edino na jabolka nisem dala toliko sladkorja, ampak samo eno rahlo žlico rjavega, ker sem imela sladka jabolka.
naredila sem jo danes.Vendar sem dala preveč jabolk, mislim da jih je 5-6 dovolj.Drugače pa je zelo dobro in krhko testo. Še jo bom naredila.
Uspela mi je okusna pita :) Zelo se mi dopade testo, se kar stopi v ustih, pa še všeč mi je ker nekaj masla nadomesti kisla smetana. Le jabolk sem tokrat dala premalo, bom morala naslednjič podvojiti količino.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| MOJ vrt | rimljanka |
| malo za hec | Nikita2 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Burito palačinke z lososom
Tiramisu