Smrkci

Pekarica  Izvor: Slovenija
Smrkci

Sestavine

Količina: 15 do 20 kom

Biskvit:

4 jajca

4 skodelice sladkorja

2 skodelici olja

1 skodelica mleka

4 skodelice moke

10 dag mletih orehov

1 pecilni prašek

Nadev oz kapice:

10 dag sladkorja

1 dl mleka

3 rebra čokolade

malo ruma

2 veliki žlici marmelade

obrezline od biskvita

stepena sladka smetana

Postopek

Za biskvit dobro stepemo jajca in sladkor, da se naredi penasta masa, dodamo olje in mleko, nato še moko s pecilnim praškom in orehe. Pečemo v pekaču srednje velikosti.

Ko je biskvit pečen in ohlajen, ga zvrnemo na delovno površino in s kozarcem izrežemo krogce. Nanje namažemo kremo, da izgleda kot kakšna rjava kapica.

Kremo pripravimo iz obrezlin, ki so nam ostale pri rezanju biskvita in ostalih navedenih sestavin. Postopek: v posodo damo sladkor, mleko, čokolado, rum in vse skupaj naj zavre, nato damo v zmes zdrobljene obrezline in marmelado, da dobimo gosto maso. To namažemo na krogce in okrasimo še s smetano, da smrkci dobijo svojo značilno podobo z belo kapico.


Opombe

Morda pojasnilo glede velikosti skodelice za merjenje količin. Jaz uporabim skodelico za črno kavo. V kolikor uporabite večjo skodelico, morate uporabiti večji pekač, ker bo biskvit v nasprotnem primeru previsok.

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

Ivi  

kuha že od: 17.6.2005

Št. objav: 31

Objavljeno 19.5.2006 ob 8:55

Recept sem si shranila, slišati je zanimiv. Še bolje bi bila vesela, če bi bila priložena SLIKA telih smrkcev.

LP ZVEZDA

Pekarica  

kuha že od: 10.10.2005

Št. objav: 255

Objavljeno 19.5.2006 ob 9:16

Ko jih bom naredila, bom slikala in priložila fotografijo.

Pesnica  

kuha že od: 11.1.2006

Št. objav: 259

Objavljeno 29.5.2006 ob 21:45

Tudi meni ni uspelo slikati, smo jih prej pojedli, čeprav jih je bilo kar precej. Ampak meni je prišlo biskvita za cel veliki pekač, čeprav sem uporabila majhne skodelice.

DUŠANKA  

kuha že od: 12.7.2005

Št. objav: 2039

Objavljeno 13.6.2006 ob 13:30

Pekarica, na pomoč! Sem naredila "smrkce", ki so super dobri, ampak mislim, da sem pri izgledu "falila". Tudi jaz sem imela poln veliki pekač, ki pa sem ga namazala in posula z ostro moko ter na to vlila maso. Vendar se je vseeno prijelo in biskvit se je pri zvračanju na puilt razlomil, strgal - skratka, uspela sem izrezati zelo malo smrkcev. Svetujem peki papir. Ker pa je biskvita mnogo ostalo, sem dodala več marmelade in preostalo rjavo kremo naložila v steklene lončke in na vrhu dala stepeno sladko smetano. Šlo je za med. Sam biskvit je izredno rahel, dober, dober.... Bi ga bilo škoda zavreči in se je tako kljub težavam vse porabilo. Pekarica, a je to to, kar si mislila, ali bi moralo drugače izgledati.

Pekarica  

kuha že od: 10.10.2005

Št. objav: 255

Objavljeno 13.6.2006 ob 16:14

To je to. Fotografija pove vse. Le da jaz naredim bolj koničast bel klobuček. Pecivo pa je res treba peči na peki papirju. Se oproščam, ker sem pozabila napisati. Sicer pa je zadeva res okusna in zanimiva na oko. Biskvit lahko uporabite tudi za torto in jo nadevate s čokoladno kremo, biskvit pa navlažite s kavo in rumom. Je ni čez prefinjen okus te sladice.

riba-ribica  

kuha že od: 25.2.2005

Št. objav: 1436

Objavljeno 13.6.2006 ob 19:18

In kje je modra barva?

anja  

kuha že od: 2.9.2001

Št. objav: 1431

Objavljeno 14.6.2006 ob 7:33

Jezen

Ja jaz sem tudi pričakovala modre smrkce...

Pekarica  

kuha že od: 10.10.2005

Št. objav: 255

Objavljeno 16.6.2006 ob 14:36

Vesel

Ne,to so rjavi smrkci. Pravzaprav ne vem, od kod in kdo jim je dal to ime. So pa dobri,četudi niso modri.

nany  

kuha že od: 25.9.2006

Št. objav: 14

Objavljeno 25.9.2006 ob 17:00

Zelo vesel

zelooooooo dobri, sm jih pekla za sestrično za krst in jih je najprej zmanjkal, sam za kremo sploh nism dala nč sladkorja ker se mi zdi dost sladko, pa kreme mi je pršlo pol preveč in sva s sestro pol iz kreme naprej še rumove kroglice delale.jst sm uporabla ta mjhn kozarček za žganje pa so bli še vedno dovolj veliki, ker tisti na slikco so mal večji .....probejte ne bo vam žal ker je res fajn

bina  

kuha že od: 13.12.2002

Št. objav: 186

Objavljeno 22.11.2006 ob 13:56

Super zadeva, so zelo hitro zmanjkali. Dala sem 3 skodelice sladkorja, pa mi je bilo preveč. Naslednjič poskusim z 2 skodelicama, menim, da bo zadostovalo, v kremo pa 5 dag.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
MOJ vrtrdkapica
Kaj danes za zajtrkjohana
malo za hecNikita
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.