Recept: Skutni muffini - Kulinarika.net

Skutni muffini

najljubši zajtrk ali večerja mojih jedcev

  Izvor: Slovenija
    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut
  • 412

Sestavine

Količina: 12 muffinov

250 g skute

3 jajca

250 ml jogurta

2 žlici olja

250 g moke

1 1/2 žličke pecilnega praška

2 zavitka vanilijevega sladkorja

1/2 žličke soli

Postopek

Segrejemo pečico na 180 stopinj. Naoljimo pekač za muffine (ne uporabljam papirčkov). Moko, pecilni prašek, sol in vanilijev sladkor zmešamo.

Jajca, olje, jogurt in skuto zmešamo posebej in dodamo suho zmes. Hitro premešamo, toliko, da se sestavine spojijo.

Napolnimo pekač in pečemo pri 180 stopinjah 25 - 30 minut.


Opombe

Uporabljam nepasirano skuto, ker so nam všeč koščki skute v muffinih. Ta skuta je tudi malce bolj kisla, zato takšna količina sladkorja. Jogurt uporabljam tekoč, polnomasten. Če imam doma neškropljeno limono, jo naribam ( lupinico ) in dodam sestavinam...mmmmm....

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 27.3.2008

Št. objav: 325

Objavljeno 12.4.2015 ob 10:16

Ker že nekajkrat nisem imela vseh sestavin, sem recept malce prikrojila . Rezultat nam je bil tako všeč, da od takrat pečem samo še iz 50 dag nepasirane skute, 2dl sladke smetane, 2 žlic olja, 3 jajc in v to dodam 15 dag moke, pol žličke soli, 2 vanilijeva sladkorja in žličko in pol pecilnega. Posebej zmešam mokre in suhe sestavine. Na hitro vse povežem. Model polnim do roba. So zelo rahli in jih iz dobro namaščenega pekača jemljem z dvema žlicama.

  

kuha že od: 12.6.2006

Št. objav: 1334

Objavljeno 20.12.2016 ob 16:46

Naraščaj pravi, da so premalo sladki, meni so pa dobri.

Vseeno bom drugič v skuto vmešala še kakšno žlico medu. Spekli so se pa zelo lepo.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.