V receptu, ki ga ima moja stara mama, je razmerje med moko in skuto drugačno in sicer 1/2 kg moke in 1/4 kg skute. Tako, da lahko mirne duše dodamo več moke.
Skutni cmoki 2
cmok iz skute, moke, kisle smetane s sadnim nadevom
katti 
27.424 ogledov
27.424 ogledov
-
Zahtevnost
- 45 min
-
Oceni
Oglas
Sestavine
Testo:
500 g moke
500 g skute
200 g kisle smetane
2 jajci
zmehčano maslo
ščep soli
Nadev:
marelice/češplje/jagode
sladkor
Postopek
Testo zamesimo iz navedenih sestavin. Dobro pregnetemo, da se sestavine povežejo.
Testo postavimo v hladilnik, ta čas pa pripravimo sadje. Operemo ga, očistimo in razkoščičimo.
Testo vzamemo iz hladilnika, naredimo klobaso in narežemo na enako velike kose. Kos testa sploščimo v krog, položimo nanj sadež in sladkor ter zavijemo v cmok.
Cmoke kuhamo v slanem kropu 15 minut .
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
V primeru, da je testo presuho, dodamo par kapljic mleka.
Masla dodamo za približno pol centimetra.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
