Recept: Santa Barbara - Kulinarika.net

Santa Barbara

    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • 4,92346

Sestavine

BISKVIT

6 beljakov

15 dag sladkorja

15 dag mletih orehov

3 žlice moke

1/2 pecilnega praška

 

KREMA

2 vanilijeva pudinga

6 dl mleka

15 dag margarine

6 rumenjakov

6 žlic sladkorja

10 dag stopljene čokolade

Postopek

Najprej skuhamo pudinge v 6 dl mleka. Zatem stepemo beljake in jim dodamo najprej sladkor, zatem še ostale sestavine. To damo v namaščen in z moko posut pekač (32 cm x 24 cm) in damo peči pri 180°c.

Začnemo s pripravo kreme: v skledo damo rumenjake in sladkor ter to stepamo, da naraste. Dodamo margarino (najbolje, da jo stopimo) in pa skuhan puding ter to dobro premešamo. Dobljeno maso razdelimo na dva dela. V en del dodamo 10 dag kokosove moke, v drugi del pa dodamo stopljeno čokolado.

Biskvit vzamemo iz pečice, ki se je pekel približno 15 minut in vlijemo nanj tisti del kreme, v katero smo dodali kokosovo moko in to poravnamo. Zatem vlijemo del kreme s čokolado in damo nazaj v pečico in pečemo 25 minut pri 180°C.

Ko je pecivo pečeno, ga damo na hladno. Še bolje je, da stoji čez noč.


Opombe

Pecivo se lahko speče tudi v večjem pekaču, le da je potem bolj tanko. Narežemo ga na manjše kocke - dajo se enkrat v usta.

Ko ste se naužili skupnih trenutkov, vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 9.8.2002

Št. objav: 355

Objavljeno 3.2.2003 ob 12:54

Spekla sem pecivo po receptu in je bilo zelo dobro. Nenavadna je mešanica okusov - orehi, kakos, čokolada, vanilija. Je zelo sočno in smo takoj vsega pojedli.

  

kuha že od: 24.4.2002

Št. objav: 49

Objavljeno 7.2.2003 ob 21:58

Pecivo je bilo zelo dobro,le da sem namesto orehov uporabila lešnike!

  

kuha že od: 9.1.2003

Št. objav: 8

Objavljeno 8.2.2003 ob 21:17

Zelo vesel

Bravo Simona! To počenjam tudi jaz, namreč če nimam orehov uporabim mandeljne, orehe, kokosovo moko - dejansko improviziram in tako ustvarjam vedno kaj novega. Vse skupaj pa se pozna tudi na moji obliki:)))

  

kuha že od: 9.10.2001

Št. objav: 334

Objavljeno 12.2.2003 ob 13:30

Vesel

Zanima me ali se tiste kreme iz pudinga kaj strdijo ,ko jih spečemo.Peciva še nisem pekala. Zdi se mi zelo zanimiv recept.

  

kuha že od: 9.1.2003

Št. objav: 8

Objavljeno 13.2.2003 ob 23:31

Vesel

Marta ni problema. Kreme se strdijo, da os ravno prave za jesti. No jaz običajno pecivo spečem popoldne ali zvečer in potem čez noč pustim na hladnem. Sedaj ko je zima in nizke temperature pa se itak shladi se že prej. Le probaj brez strahu!

  

kuha že od: 18.6.2002

Št. objav: 700

Objavljeno 17.2.2003 ob 7:24

Zopet sem blestela, saj je pecivo zares odlično. Ker nisem imela orehov, sem uporabila mak. Bilo je čisto OK.

  

kuha že od: 28.4.2003

Št. objav: 2

Objavljeno 6.6.2003 ob 13:42

Vesel

Pri nas imamo radi sočna peciva, zato je bila sladica terna. Vsem, ki so jo poskusili, je bila zelo všeč. Še bomo pekli!!!

  

kuha že od: 9.2.2003

Št. objav: 282

Objavljeno 21.9.2003 ob 19:24

Super odlično, malo peciva sem tudi zamrznila, tako da smo lahko več časa uživali v slastnem okusu.

  

kuha že od: 4.11.2003

Št. objav: 1

Objavljeno 4.11.2003 ob 14:47

Zelo vesel

Pecivo je zelo okusno. Prelila sem ga še s čokoladno glazuro (stopljena čokolada in margarina) za lepši izgled.

  

kuha že od: 30.7.2004

Št. objav: 43

Objavljeno 5.3.2005 ob 17:13

Vesel

ful je dobro!!!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.