53.998 ogledov
5
(3)
1. testo:
15 dag sladkorja
sneg 5 beljakov
15 dag kokosove moke
2 žlici moke
1/2 pecilnega praška
2 testo:
15 dag sladkorja
5 beljakov
15 dag mletih orehov
2 žlici moke
1/2 pecilnega praška
Krema:
1/2 litra mleka
2 vanilijeva pudinga
15 dag sladkorja
10 rumenjakov
25 dag margarine
Testo:
najprej naredimo sneg iz beljakov, dodamo sladkor, zmešamo, nato dodamo moko, pomešano s pecilnim praškom in nazadnje še kokos. Testo vlijemo v pekač od pečice, obložimo ga s peki papirjem. Pečemo na 200 stopinjah približno 20 minut . Po enakem postopku naredimo drugi biskvit.
Krema.
Od mleka odvzamemo par žlic, da razmešamo puding. Ostanek mleka skuhamo, dodamo rumenjake, sladkor ter puding. Mešamo, da se ne prime. Kremo ohladimo in dodamo zmešano margarino.
Najprej položimo kokosov biskvit in ga namažemo s kremo, nato položimo orehov biskvit in ga namažemo z ostalo polovico kreme. Na koncu potresemo s kokosovo moko, damo čez noč v hladilnik, da se sestavine prepojijo in režemo na rezine.
