Oliva, mislim, da je to kava s katero namočimo biskvit. Tudi meni je všeč ta recept, ker imam v hladilniku mascarpone in ga treba porabit...bom verjetno kar to spekla.
Rolada
biskvitna rolada polnjena s smetano in mascarponejem
Zbirke:enostavno pecivo225
suziqatro 
26.850 ogledov
26.850 ogledov
-
Zahtevnost
- 30 min
-
5
(3)
Oglas
Sestavine
Biskvit:
9 dag sladkorja
9 dag moke
3 jajca
Krema:
25 dag mascarponeja
10 dag sladkorja v prahu
200 ml sladke smetane
kuhana kava za preliv biskvita
Postopek
Biskvit:
3 beljake stepemo v trd sneg. Rumenjake in sladkor stepemo ter dodamo k beljakom. Moko počasi dodamo v sneg.
Za peko uporabimo velik pekač, prekrit s peki papirjem. Biskvit pečemo 10 minut pri 180 stopinjah.
Pečen biskvit zavijemo skupaj z mokro krpo v rolado in pustimo, da se ohladi.
Krema:
sladkor in mascarpone zmešamo ter dodamo k stepeni sladki smetani. Biskvit odvijemo, namočimo s kavo in premažemo s kremo.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Biskvit je zelo primeren tudi za mascarpone rezine. Pečen biskvit prerežemo na pol ( uporabljamo velik pekač), namočimo s kavo, premažemo s kremo, pokrijemo z biskvitom, namočenim s kavo.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
