Mogoče sem malenkostna, ampak začimba je žafran in ne žefran. Mamamia
Rižev narastek z žefranom
*hopsy* 
5.361 ogledov
5.361 ogledov-
Zahtevnost
-
Oceni
Oglas
Sestavine
800 ml mleka
200 ml sladke smetane
ščepec soli
200 g riža
4 žlice masla
4 jajca
6 žlic sladkorja
6 žlic sladkorja v prahu
ščepec žefranovih nitk
Postopek
Zavremo mleko, smetano in posolimo. Potem vmešamo riž, maslo, žefran ter med mešanjem kuhamo na majhnem ognju 20 – 25 minut .
Jajca ločimo in rumenjake zamešamo v mlačen, kuhan riž. Beljake in sladkor trdo stepemo in jih previdno dodamo v riž. Pečico segrejemo na 175 stopinj.
Modelčke za narastek namažemo z maslom in napolnimo z riževo maso. Pečemo 18 do 20 minut . Pečene potresemo s sladkorjem v prahu.
Dober tek!
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
