Rezine s sadno smetano
darja 2 
5.508 ogledov
5.508 ogledov-
Zahtevnost
-
Oceni
Oglas
Sestavine
Testo:
4 jajca
4 žlice sladkorja
5 žlic moke
malo pecilnega praška
2 žlici mletih orehov
limonin sok, rum, sok 1 pomaranče
Nadev:
2 dl sladke smetane
2 žlici sladkorja
15 dag jagod, marelic ali malin...
1 - 2 čajni žlički želatine
2 žlici mleka
Postopek
Iz beljakov stepemo sneg, dodamo sladkor in rumenjake. V dobro spenjeno maso rahlo zamešamo moko pomešano s pecilnim praškom in z orehi. Testo razgrnemo v namazan in pomokan pekač. Pečemo 15-20 minut pri 200 stopinjah. Pečeno in ohlajeno testo navlažimo z 2 dl sadnega odcedka (vode kompota), prilijemo limonin sok, rum in sok 1 pomaranče. Po plošči razgrnemo sadno smetano in postavimo v hladilnik.
Sadna smetana:
smetano stepamo, dodamo sladkor in vanilijev sladkor. Želatino razmešamo v žlici hladnega mleka, prilijemo 2 žlici vrelega mleka in ko se raztopi, jo hladimo, da začne želirati. Takšno zamešamo v smetano, pridamo še zmleto sadje in nanesemo na biskvitno testo.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
