Rezine s sadno smetano

darja 2

Shrani

Natisni

Sestavine

Testo:

4 jajca

4 žlice sladkorja

5 žlic moke

malo pecilnega praška

2 žlici mletih orehov

limonin sok, rum, sok 1 pomaranče

Nadev:

2 dl sladke smetane

2 žlici sladkorja

1 vanilijev sladkor

15 dag jagod, marelic ali malin...

1 - 2 čajni žlički želatine

2 žlici mleka

Način za kuhanje

Postopek

Iz beljakov stepemo sneg, dodamo sladkor in rumenjake. V dobro spenjeno maso rahlo zamešamo moko pomešano s pecilnim praškom in z orehi. Testo razgrnemo v namazan in pomokan pekač. Pečemo 15 - 20 minut pri 200 stopinjah. Pečeno in ohlajeno testo navlažimo z 2 dl sadnega odcedka (vode kompota), prilijemo limonin sok, rum in sok 1 pomaranče. Po plošči razgrnemo sadno smetano in postavimo v hladilnik.

Sadna smetana:

smetano stepamo, dodamo sladkor in vanilijev sladkor. Želatino razmešamo v žlici hladnega mleka, prilijemo 2 žlici vrelega mleka in ko se raztopi, jo hladimo, da začne želirati. Takšno zamešamo v smetano, pridamo še zmleto sadje in nanesemo na biskvitno testo.

Opombe

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO