mmm sliši se mamljivo ... ga kar voham hihi ... danes bo pri nas sladko :)
Eno vprašanje: Kako velik je pekač????
Sadno pecivo s skuto
okusno pecivo s sezonskim sadjem in skuto
Zbirke:skutino pecivo114
Petya 
39.431 ogledov
39.431 ogledov
-
Zahtevnost
- 1 ura
-
Oceni
Oglas
Sestavine
Testo:
60 dag moke (pol ostre, pol mehke)
ščep soli
1/2 pecilnega praška
35 dag margarine (ali masla)
1 celo jajce
20 dag sladkorja
limonina lupina
1 dl belega vina
malo cimeta
Nadev:
1 kg skute
2 celi jajci
sladkor
sredica vanilijevega stroka
50 dag sadja (češnje, borovnice, slive, itd), ki smo ga posuli s sladkorjem
maščoba za pekač
Postopek
Iz navedenih sestavin zamesimo testo, ki naj počiva dobre pol ure v hladilniku.
Vzamemo polovico testa in ga razvaljamo v velikosti pekača. Pekač namažemo na tanko z maščobo. Testo na več mestih prebodemo in ga spečemo na pol.
Za nadev zmešamo skuto, jajci, sladkor in sredico vanilijevega sladkorja. To namažemo na pol pečeno testo. Po skutinem nadevu posujemo sadje. Vse skupaj pokrijemo z drugo polovico testa.
Pečemo nekje 45 minut pri 170 stopinjah. Ko je pečeno, pokrijemo s suho kuhinjsko krpo in pustimo, da se ohladi.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Jaz sem uporabila pasirano skuto, ker sem jo ravno imela doma. Da nadev ne bi bil preredek, sem mu dodala malo drobtin.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
) 
