Sadno skutina gibanica Migla

Name: Sadno skutina gibanica Migla
Total time: 60 min
Yield: za 10 oseb
Ingredients: vlečeno testo (kupljeno); 700 g nepasirane skute; 5 žlic sladkorja (lahko tudi več); 3 jabolka; 1 - 2 banani; 2 nektarine; 2 jogurta; 1 dl mleka ali kisle vode; 3 jajca; 1 sladka smetana; malo cimeta; 2 žlici olja

osvežilna sadna gibanica, ki jo hitro pripravimo

Migla

30.044 ogledov

Zahtevnost
1 ura
5 (1)

Oglas

Sestavine

Količina: za 10 osebMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

vlečeno testo (kupljeno)

700 g nepasirane skute

5 žlic sladkorja (lahko tudi več)

3 jabolka

1 - 2 banani

2 nektarine

2 jogurta

1 dl mleka ali kisle vode

3 jajca

1 sladka smetana

malo cimeta

2 žlici olja

Način za kuhanje

Postopek

Iz skute, jajc, sladkorja, jogurta, mleka (ali kisle vode) napravimo zmes. Razdelimo jo na tri dele.

Narežemo jabolka, banane in nektarine na manjše rezine.

Pekač namažemo z oljem. Vanj položimo kos vlečenega testa tako, da gleda na vsakem koncu iz posode. Tako naredimo dve plasti vlečenega testa.

Najprej testo namažemo z mešanico iz skute. Nato položimo zopet vlečeno testo, nato skuto, sadje, nato vlečeno testo in zopet skuto in sadje. Posujemo s cimetom. Gibanico zaključimo tako, da vlečeno testo, ki je viselo iz pekača, zapognemo na zadnjo plast - sadje in dodamo še eno plast vlečenega testa. Vse skupaj polijemo s sladko smetano. Pustimo počivati 20 minut , da se vse skupaj prepoji.

Pečico segrejemo na 220 stopinj in pečemo 40 minut .

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

Pekač je velik 20 x 30 cm. Lahko je ovalne oblike. Uporabite lahko tudi drugo sadje.

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas

Predlogi za vino

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Več predlogov

Zraven priporočamo

Oglas

Mnenja o receptu

bani

član od 200899 sporočil

20.9.2009 ob 17:58 Zelo vesel

Videti je odlično koliko gre pa vlečenega testa?

Migla

član od 20041893 sporočil

20.9.2009 ob 19:39 Vesel

Uporabljam paket vlečenega testa od Mercatorja ali 1/2 paketa vlečenega testa , ki je pakiran po 500g iz Banjeluke in ga najdem v mercatorjevih prodajalnah. Ta je bolj tenak. Če uporabljam tanko vlečeno testo, potem dam kar dve plasti naenkrat skupaj. Če uporabljam mercatorjevo testo, ki je debelejše, je dovolj ena plast.

Seveda je domača skuta veliko boljša, ker je bolj suha in okusna. V gibanici sem uporabila domačo skuto.

Migla

kohica

član od 2007528 sporočil

20.9.2009 ob 19:42

Kakšna pa je kisla voda??

Migla

član od 20041893 sporočil

20.9.2009 ob 19:47

Kisla voda je lahko Radenska, oz. vsaka, ki ima mehurčke v vodi. Ni pa nujno, da uporabiš kislo vodo. Lahko je mleko. Vseeno je treba paziti, da skuta ni preveč redka, ko ji dodamo jajca, jogurt..... Pri domači skuti je potrebno dodati več tekočin, kot pri kupljeni.

migla