Ne vem, v čem je smisel sekljanja čokolade, če jo potem itak stopiš. Samo dodatno delo, ali ne?
Pur schoko Caprese
čokoladno sexy zadovoljstvo
-
Zahtevnost
- 1 ura
-
Oceni
Oglas
Sestavine
30 dag mandljev
20 dag temne čokolade za kuhanje
20 dag masla + za pekač
6 jajc
20 dag sladkorja
kakav v prahu
2 žlici amareta
Postopek
Mandlje in čokolado zelo drobno nasekljamo. Čokolado v vodni kopeli počasi stopimo, maslo kremasto umešamo s sladkorjem. Jajca razžvrkljamo posebej in jih dodamo k mešanici, nato dodamo mlačno čokolado, mandlje in mandljev liker. Z maso napolnimo okrogel pekač (premera 28 centimetrov) in pečemo približno 45-50 minut .
Ohlajeno torto postrežemo s kakavom ali sladkorjem v prahu.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
Mnenja o receptu
Jaz sem tole "torto Caprese " (zakaj drugačen naslov, pa tudi ne vem), jedla na Capriju.
Zunaj je bolj kompaktna in skorjasta, noter pa mehka in kako bi rekla, vlažna.
Zadeva je sicer dobra, ampak mojem okusu ravno ni, ker imam raje dobro pečene torte in pite.
Za tiste, ki imajo v familiji koga s celiakijo, je pa ta recept prav gotovo dobrodošel.
