Orehove rezine z gozdnimi sadeži

okusne rezine za vsako priložnost

nenah

30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

12 dag masla

4 jajca

30 dag sladkorja

12 dag mletih orehov ali mandljev

1 pecilni prašek

12-15 dag moke

1 lonček kisle smetane

50 dag gozdnih sadežev

Način za kuhanje

Postopek

Maslo, 4 rumenjake in 10 dag sladkorja zmešamo, da se speni, nato dodamo orehe, pecilni prašek, moko in kislo smetano.

Damo v pekač (jaz dam v 37x25 cm) in pečemo cca. 25 minut na 180 stopinj.

Nato stepemo še beljake, katerim smo dodali ostanek sladkorja ter mešamo, da dobimo trd sneg. Ko je sneg trd, mu dodamo gozdne sadeže in premešamo. Zmes namažemo po pečenem biskvitu in vrnemo v pečico. Pečemo pri isti temperaturi 10-15 minut.