Torta za vsako priložnost

čokoladna torta

Anja Poljšak  ogledov: 25 853Izvor: Slovenija
Torta za vsako priložnost
    sladice: torte
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 4 ure 4 ure
  •  5
  • Zanimivosti

Sestavine

Količina: 6 - 8 oseb

Biskvit:

6 jajc

10 žlic vode

1 pecilni prašek

1 vanilijev sladkor

36 dag moke

30 dag sladkorja

Nadev:

1 čokolada Manner

malo margarine

smetana Hulala

1 kremfix

malo rumove esence za navlažitev biskvita

Okrasitev:

tičina masa

barvila

perle

Postopek

Biskvit:

ločimo beljake in rumenjake in vsakim dodamo po 5 žlic vode. Beljake stepemo v trd sneg in mu dodamo sladkor. K rumenjakom primešamo polovico moke, ki smo ji dodali pecilni prašek in vanilijev sladkor. Nato na roke vmešamo sneg beljakov in kasneje še drugo polovico moke. Vse skupaj zmešamo z mešalnikom, da ni grudic in vlijemo v pekač na peki papir ter pečemo 20 minut pri 150 stopinjah in še 25 minut pri 200 stopinjah. Zvrnemo na rešetko, počakamo, da se ohladi in prerežemo.

Nadev:

stopimo čokolado in jo dodamo smetani. Dobro premešamo in če je pretekoče, dodamo kremfix.

Biskvit navlažimo in premažemo z nadevom.

Sama sem torto prekrila kar s tičino maso. Tudi rože in vse druge okraske sem naredila iz te mase, ki sem jo obarvala z jedilnimi barvami.


Opombe

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

vanilia  

kuha že od: 20.4.2006

Št. objav: 194

Hmm...eno vprasanje. Prvo stepemo sneg (zakaj prav na roke) in nato vse skupaj zmesamo z mesalnikom? Sneg se ne sme kasneje mesati z mesalnikom z ostalimi sestavinami, ker "pade dol", ampak ga je treba narahlo in pocasi primesat na roke.

Ce sem pa iz postopka narobe razumela, se opravicujem ;-)

vanilia  

kuha že od: 20.4.2006

Št. objav: 194

(p.s. tisto "na roke" ne spada zraven stepanja snega, my mistake)

katka lopatka  

kuha že od: 1.12.2006

Št. objav: 4996

Samo kot zanimivost, pri mojstru Goljatu smo pa V SNEG primešali vse ostale sestavine in je bil biskvit puhast in rahel, skratka krasen. S tem se je tudi sesulo neko moje sveto prepričanje...

Drugače pa lepa tortica.

Vilina  

kuha že od: 7.3.2003

Št. objav: 600

Tudi jaz sem že večkrat opazila, da je biskvit bolj rahel in tudi okusnejši, če v stepen trd sneg kar z metlico zamešaš vse ostale sestavine. Sem pa recept za tak biskvit pobrala v eni od knjig sestre Nikoline.

Anomis  

kuha že od: 4.11.2003

Št. objav: 1175

Vesel

Čao,

mene pa zanima, koliko si za tole torto porabila tičine mase? Jaz bi namreč zelo rada poskusila obleči torto s to maso, samo se dobi samo v velikih količinah, a ne?

Anja Poljšak  

kuha že od: 18.9.2006

Št. objav: 48

Ja žal se ta masa dobi le v večjih količinah. Porabila pa nisem ravno veliko te mase za tole konkretno torto. Vse je odvisno od velikosti torte.

lidka  

kuha že od: 16.12.2002

Št. objav: 3690

Vesel

Ana, slovnično napako imaš v naslovu!

*Iva*  

kuha že od: 8.10.2007

Št. objav: 23

Jaz pa sploh ne vem, kje se tičina masa kupi. Mi PROSIM lahko kdo pove??? (sem ena izmed bolj novih :) )

Krasna tortica!!!

rimljanka  

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17822

Vesel

Pekarna Vrhinika, Brnčičeva, Ljubljana, recimo. Ampak samo velike količine.

ditka  

kuha že od: 25.11.2004

Št. objav: 39

Jaz pa sploh ne vem kaj tičina masa je. Iz česa to sploh je? Kako "obleči" torto. Se tole lahko razvalja ali kako?

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
MOJ vrtmalaga
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.