Odlična višnjeva pita

Iz navedenih sestavin zamesimo testo, ga razvaljamo bolj na tanko in ga preložimo v pekač (od pečice, malo višji).

Za nadev odcedimo višnje iz kompota in jih razkoščičimo, če je potrebno. V mrzli višnjev sok dodamo Gustin in sladkor, dobro premešamo ter damo segrevat, da se zgosti. Odstavimo z ognja in dodamo v vročo maso višnje. Premešamo in vlijemo na testo.

Zamesimo testo za drobtine, ki jih naribamo po nadevu iz višenj ter damo peči.

Pečemo približno 30 minut pri 180 stopinjah (ventilacijska pečica 160 stopinj).