Očkovi flancati

Zbirke:praznične sladice996

ligojna

15.642 ogledov

1/5
zelo enostaven recept
5 (1)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

300 g moke

100 g ajdove moke

100 g mandljev

4 jajca

2 žlici sladkorja

1 vanilijev sladkor

sol

olje za cvrenje

sladkor za posip

Način za kuhanje

Postopek

Moki postopno dodajamo jajca, sol, vanilijev sladkor in sladkor. Zgnetemo v testo, če je testo pretrdo, lahko dodamo malo mleka. Testo razdelimo na dva dela. Enemu delu dodamo poparjeno ajdovo moko, drugemu pa prepražene mandljeve lističe.

Testo razvaljamo, razrežemo na krpice, vsako krpico dvakrat po sredini zarežemo, malo jih zavihamo in jih spečemo v vroči maščobi. Ohlajene potresemo s sladkorjem v prahu.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Več predlogov

#pust

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

vale

član od 200351 sporočil

13.2.2004 ob 10:02

Bom malo butasto vprašala, ampak nikol še nisem poparila moke ... mi lahko to razložite

ligojna

član od 20031501 sporočil

13.2.2004 ob 11:57

Ajdovo in koruzno moko se popari z vrelo vodo tudi kadar pripravljate testo za kruh.Poskusite.

škarpina

član od 2005294 sporočil

12.2.2006 ob 10:57

Veliko uporabljam ajdovo moko (kruh,žganci,štruklji,potice) in sem danes ponovila flancate z ajdovo moko.Vzamem malo manj sladkorja in dodam 1 žlico limoninega soka ter malce kisa,vse ostalo po gornjem receptu.Res so odlični.

Prikaži več komentarjev

Število mnenj: 3, prikazujem mnenja od 1 do 3

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!