Flancati na mašino

hitro pripravljeni in zelo dobri

darka56

10.065 ogledov

Zahtevnost
1 ura
Oceni

Oglas

Sestavine

Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

90 dag "boni" moke

4-5 dl vroče vode

1 kocka kvasa

0,5 dl olja

0,5 dl ruma

4-5 dl olja (za cvrenje)

Način za kuhanje

Postopek

V multipraktik vlijemo vodo, olje, rum in nadrobimo kvas. Na kratko pomešamo in dodajamo moko po več žlic hkrati. Ko se mašina že malo matra, z žlico postrgamo testo na pomokan prtič in do konca zgnetemo. Pokrijemo in vzhajamo 20 minut , da naraste še enkrat toliko. Če delamo krofe, zvaljamo cca. ne več kot 30 cm premera in z malim obročem dobimo 12-14 kosov, za flancate pa lahko na debelino 1 cm in narežemo poljubne velikosti. Med seboj jih ločimo, da se ne sprimejo. Ponovno pokrijemo in vzhajamo 20 minut . V ne prevroče olje jih polagamo narobe obrnjene kot na prtiču in pečemo, da lepo porjavijo. Polagamo jih na papirnat prtič, da odteče odvečna maščoba. Preložimo jih na pladenj in potresemo s sladkorjem.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

Krofe polnim z marmelado marmelado, ko so ohlajeni.

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas