Recept: Flancati na mašino - Kulinarika.net

Flancati na mašino

hitro pripravljeni in zelo dobri

    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut

Sestavine

90 dag "boni" moke

4-5 dl vroče vode

1 kocka kvasa

0,5 dl olja

0,5 dl ruma

4-5 dl olja (za cvrenje)

Postopek

V multipraktik vlijemo vodo, olje, rum in nadrobimo kvas. Na kratko pomešamo in dodajamo moko po več žlic hkrati. Ko se mašina že malo matra, z žlico postrgamo testo na pomokan prtič in do konca zgnetemo. Pokrijemo in vzhajamo 20 minut, da naraste še enkrat toliko. Če delamo krofe, zvaljamo cca. ne več kot 30 cm premera in z malim obročem dobimo 12-14 kosov, za flancate pa lahko na debelino 1 cm in narežemo poljubne velikosti. Med seboj jih ločimo, da se ne sprimejo. Ponovno pokrijemo in vzhajamo 20 minut. V ne prevroče olje jih polagamo narobe obrnjene kot na prtiču in pečemo, da lepo porjavijo. Polagamo jih na papirnat prtič, da odteče odvečna maščoba. Preložimo jih na pladenj in potresemo s sladkorjem.


Opombe

Krofe polnim z marmelado marmelado, ko so ohlajeni.

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 13.6.2002

Št. objav: 141

Objavljeno 6.3.2012 ob 15:02

A nič rumenjakov?

  

kuha že od: 20.2.2012

Št. objav: 40

Objavljeno 6.3.2012 ob 16:37

ne, ker je vse v moki. samo to kar sem napisala. res,čist simpl. samo Boni moka mora bit.

  

kuha že od: 20.2.2012

Št. objav: 40

Objavljeno 6.3.2012 ob 16:38

da se razumemo, tam kjer sem napisala 4-5 dcl olja, to je za cvrtje.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.