Kvašeni flancati (brez mleka)

flancati za vse, ki imajo alergijo na kravje mleko

Zbirke:praznične sladice917

morska medvedka

21.616 ogledov

Zahtevnost
3 ure
Oceni

Oglas

Sestavine

Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

25 dag moke

2 dag kvasa

1 jajce

4 dag olja

1 dl sojinega mleka

4 dag sladkorja

malo ruma

limonina lupinica

sol

olje za cvrenje

sladkor v prahu za posip

Način za kuhanje

Postopek

Moko presejemo v skledo. Kvas zdrobimo in ga raztopimo v mlačnem mleku, dodamo malo sladkorja, žlico moke in vzhajamo. K moki dodamo vzhajan kvas in ostale sestavine. Zamesimo gladko testo. Pustimo, da vzhaja. Vzhajano testo zvrnemo na pomokano površino in enakomerno zvaljamo na 2 cm debelo. Izrežemo flancate in jih še enkrat vzhajamo. Vzhajane flancate z vrhnjo stranjo navzdol polagamo v vročo maščobo. S penovko jih poberemo iz olja, ohladimo in potresemo s sladkorjem v prahu.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas