Recept: Ledeno nebo - Kulinarika.net

Ledeno nebo

pecivo s kremo in smetano, posuto z mrvicami

    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut

Sestavine

Testo:

7 beljakov

7 žlic sladkorja

7 žlic moke

2 dl vročega mleka

 

Krema:

7 rumenjakov

7 žlic sladkorja

6 žlic moke

5 dl mleka

25 dag margarine

 

Smetana:

2,5 dl smetane

2 kremfiksa

Postopek

Z mešalcem zmešamo beljake v trd sneg, dodamo sladkor ter moko in vlijemo v pekač. Pečen vroč biskvit prebodemo z zobotrebcem in nanj vlijemo vroče mleko ter pustimo, da se ohladi.

Medtem naredimo kremo tako - zmešamo rumenjake in sladkor, nato dodamo moko in mleko in še enkrat zmešamo. Na štedilnik postavimo veliko posodo in dodamo mleko in margarino ter pustimo, da se margarina stopi. Dodamo maso iz rumenjakov ter mešamo, da bo dobro zmešano. Kremo ohladimo in namažemo na biskvit.

Z mešalnikom stepemo smetano in kremfiks ter namažemo čez kremo. Pecivo postavimo v hladilnik ter počakamo, da se vse malo ohladi in postrežemo. Pecivo lahko potresemo z mrvicami.


Opombe

Krema je zelo zahtevna, držite se recepta!!!

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.