So ti keksi mehki ob ugrizu (kot npr linški) ali bolj trdi?
Bi lahko margarino nadomestila z maslom?
Delujejo mi kot išler.
Hvala :)
Hribovc, hahaha, jst sem kar malo s smehom vse skup vzela in ja fino no, koga pa ravno to spodbudi k peki.
45.367 ogledov
1/5
4
(4)
Testo naredimo, oblikujemo ploščice in spečemo.
Mleko, moko in vanilijev sladkor zavremo. Ko se ohladi, zmešamo z margarino ali maslom in sladkorjem. Če želimo rjavo kremo dodamo čokolado v prahu.
Okrogle ploščice namažemo s kremo in zlepimo po dve skupaj. Prelijemo s čokoladnim prelivom in okrasimo s kokosovo moko. Na vrh postavimo kakšen oreh, mandelj itd.
Keksi so mehki, verjemi, sploh naslednji dan. Ja tako kot linški. Jaz sem se držal originalnega recepta z maslom, po mojem ne bi bilo nič narobe, če bi dala margarino. Upam, da te nisem zavedel. Sam jih bom še delal in povabil yrlo :), a bom v testo dodal mlete orehe, namesto dela moke. Po mojem morajo biti še boljši z orehi v testu. Drugače pa verjemi, da so odlični in seveda za oko prijetni. Pohvale dežujejo iz vseh strani. Uporabi malo domišljije pri okraševanju, pa bo.
Hvala bogu, da je še kdo, ki se hribovcu nasmeje :)
Super, hvala za odgovor!
Jaz bi za kremo margarino nadomestila z maslom, mi ima še vedno prijetnejši okus, še raje pa dam mascarpone.
No, samo to rabim vedet, a so mehki na ugriz, al je treba tok stisnit z zobmi, da vsa krema spolzi ven :)
Okrasitev je potem zgolj še finesa :)
Tudi orehi/lešniki/mandlji/kokos/mak bi sigurno popestrili testo ja :)