Jogurtov Kolac

Name: Jogurtov Kolac
Yield: 9 oseb
Ingredients: 250 g moke; 200 g sladkorja; 180 g sadnega jogurta; 70 g masla ali margarine; 40 ml olivnega olja; jedilna čokolada; 4 jajca; 1 vrečka pecilnega praška; sladkor v prahu

kimmi14

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 9 oseb

250 g moke

200 g sladkorja

180 g sadnega jogurta

70 g masla ali margarine

40 ml olivnega olja

jedilna čokolada

4 jajca

1 vrečka pecilnega praška

sladkor v prahu

Način za kuhanje

Postopek

2 celi jajci in dva rumenjaka in sladkor stepamo toliko časa, da dobimo kremasto zmes. Kremi dodamo jogurt, stopljeno in segreto maslo, olje ter moko presejano s pecilnim praškom in ščepcem soli.

Premešamo in dodamo na drobne koščke narezano jedilno čokolado, približno 30 - 60 g in še enkrat dobro premešamo.

Testo vlijemo v podolgovat model, ki ga namastimo in pomokamo. V pečici ga pustimo 45 minut na 180 stopinjah. Ko je pečen, pustimo, da se ohladi. Vzamemo ga iz pekača in potresemo s sladkorjem v prahu. Po želji pecivo okrasimo z jagodami!