Je že v moji beležki.
Indijanka
okus po indijančkih
ajga1 
13.832 ogledov
13.832 ogledov
-
Zahtevnost
- 1 ura 15 min
-
Oceni
Oglas
Sestavine
Testo:
15 dag margarine
20 dag sladkorja
20 dag moke
2 žlici kakava
4 rumenjaki
1 pecilni prašek
2 dl mleka
rum
Krema:
4 beljaki
20 dag sladkorja v prahu
Preliv:
10 dag margarine
10 dag čokolade
Postopek
Ločimo rumenjak od beljaka. Rumenjake in sladkor zmešamo, dodamo margarino in kakav. Vse dobro zmešamo. Potem dodamo moko in pecilni prašek, vse skupaj zmešamo. Na koncu dodamo mleko. Pečemo 20 minut na 200 stopinjah.
Pečeno pecivo ohladimo in ohlajenega navlažimo z rumom.
Stepemo beljak in sladkor ter ga namažemo po pecivu. Pecivo damo v hladilnik za 30 minut , da se krema malo strdi. Čokolado in margarino stopimo nad soparo in jo polijemo po kremi.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
Mnenja o receptu
član od 2004321 sporočil
In zato ni ravno fajn to jesti-bi blo morda za pripisat,da se beljaki s kristalnim sladkorjem mešajo ročno z metlico nad soparo (dokler na otip ni več čutiti sladkorja med prsti) in nato stepejo z mešalnikom. Na ta način so beljaki sterilizirani in ni nevarnosti za kakšno salmonelo.
