Recept: Hulala pecivo - Kulinarika.net

Hulala pecivo

pecivo je enostavno in hitro za pripravo

    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut

Sestavine

Količina: 6

3 žlice moke

6 jajc

3 žlice sladkorja

3 žlice kakava

1 pecilni prašek

1 dl mleka

1 dl olja

1 l sladke smetane

400 g čokolade za kuhanje

Postopek

Najprej ločimo rumenjake od beljakov. Beljake stepemo in jim dodamo sladkor, nato mešanici beljakov in sladkorja dodamo še ostale sestavine (moko, pecilni prašek, kakav, olje, mleko). Čisto na koncu tej mešanici dodamo še rumenjake in zmešamo. Maso vlijemo v pekač in pečemo pri 180 stopinjah okoli 15 do 20 minut. Pečen biskvit pustimo, da se ohladi.

Ko je biskvit ohlajen, pričnemo delati čokoladno kremo. V kozico nalijemo 1 l sladke smetane in ji postopoma dodajamo čokolado. Ko se celotna čokolada raztopi, kremo zavremo. Pomembno je, da sladke smetane na začetku ne segrejemo na maksimalno visoki temperaturi, saj se mora čokolada, preden mešanica zavre, stopiti. Ko je krema kuhana, jo prelijemo na biskvit.


Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 19.3.2012

Št. objav: 10

Objavljeno 7.10.2013 ob 14:42

Verjetno je tamle na začetku opisa postopka prišlo do manjše zmede z beljaki in rumenjaki, a ne? Predvidevam, da rumenjakom primešamo moko itd...

  

kuha že od: 26.8.2013

Št. objav: 9

Objavljeno 7.10.2013 ob 17:19

Ja res gre za napako, prvo zmešamo beljake moko itd.na koncu pa dodamo še rumenjake..

  

kuha že od: 2.12.2011

Št. objav: 3

Objavljeno 7.10.2013 ob 19:06

mi lahko poveste, za kakšno velikost pekača gre? ali ni testo mastno?lp

  

kuha že od: 28.4.2004

Št. objav: 3697

Objavljeno 7.10.2013 ob 23:01

Kaj pa moka ,je res samo 3 žlice?

  

kuha že od: 26.8.2013

Št. objav: 9

Objavljeno 7.10.2013 ob 23:07

gogad...jaz delam tako in čisto vrdu pride

aprose..testo se mi ne zdi mastno, velikosti pekača pa ne vem točno..trenutno tudi nisem doma, da bi ga izmerila. (skratka srednje velikosti): nekje 43 x 30 x 2 cm

  

kuha že od: 28.4.2004

Št. objav: 3697

Objavljeno 8.10.2013 ob 20:14

Zelo vesel

Okey..hvala :))

  

kuha že od: 30.10.2013

Št. objav: 1

Objavljeno 30.10.2013 ob 7:52

Pecivo je izvrstno! Delala sem ga prvič (v bistvu nasploh prvič sploh kakšno pecivo, razen če zanemarim manjše zadevice) in je res super. Sicer sem bila v dilemi, ali smetano ohladiti in jo nato stepsti, ampak sem se držala recepta in je uspelo .. Uau! Bomba! Vsi so bili navdušeni. Edino sladkor bom naslednjič v zmesi za biskvit odstranila, ker je že krema dovolj sladka. Odličnoo!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.