Recept: Hrčajlije - Kulinarika.net

Hrčajlije

sladko pecivo

  
    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut

Sestavine

2 jajci

500 g margarine

1 kg moke

pecilni prašek

1 vanilin sladkor

100 g mletih orehov ali kokosa (po želji)

 

Šerbetka:

1 l vode

1 kg sladkorja

Postopek

Vse sestavine zmešamo (razen sladkorja in vode), oblikujemo (glej sliko) in položimo v pekač. Z vilico jim lahko naredimo vzorčke. Pečemo približno 30 minut. Pečene pustimo, da se ohladijo in jih nato z vročim šerbetom prelijemo in pustimo počivati, da vpijejo vodo.

Šerbet pripravimo tako, da 1 l vode in 1 kg sladkorja pomešamo in damo na štedilnik, da zavre. V to dodamo na kolobarje narezano limono. S prelivom prelijemo hrčajlije.


Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 13.5.2007

Št. objav: 1276

Objavljeno 31.7.2011 ob 11:24

Zelo vesel

Poznam jih kot urmašice,zelo sladka sladica,pri nas dolgo traja,ker lahko poješ eno ali dve.

  

kuha že od: 2.7.2011

Št. objav: 2

Objavljeno 31.7.2011 ob 14:48

imenuje se hrčajlje ali hurmašice, vendar mislim da je ime hurmašica bolj "znano".

Je bolj primerna sladkica za večja praznovanja (novo leto, Bozic, poroke,...), ker jo res lahko poješ količinsko zelo malo.

  

kuha že od: 24.2.2006

Št. objav: 6302

Objavljeno 31.7.2011 ob 15:49

Mene pa to zanima, kje se tako reče, prvič slišim za to besedo. Pa drugač, okrašena je z " ribežem " kot na tvoji glavni sliki. Evo, bolj detaljno, kako jaz to delam:

http://www.kulinarika.net/forum/topic.asp?TOPIC_ID=1874

  

kuha že od: 2.7.2011

Št. objav: 2

Objavljeno 31.7.2011 ob 21:37

Zelo vesel

V črni gori jih imenujejo hrčajlije..

V Bosni in Srbiji (mislim da tudi na Hrvaškem, vendar nisma prepričana) jih pa imenujejo hurmasice ali hurme.

Da te so okrašene z "ribežem", vendar jih jas občasno okrasim tudi z vilico, ko mi "ribež" ni najbolj pri roki.

  

kuha že od: 2.9.2001

Št. objav: 1431

Objavljeno 2.8.2011 ob 12:56

Tudi jaz jih poznam kot hurmašice....

  

kuha že od: 21.7.2009

Št. objav: 484

Objavljeno 4.8.2011 ob 12:51

Vesel

letos sem jih prvič jedla v Sarajevu, sedaj jih lahko pa tudi sama spečem

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.