Hmm. Se mi zdi, da sm vn buhtlčke dobil.
Na kratko: uporabil maslo (precej manj masla), pol manj sladkorja, v maslo dodal burbonsko vanilijo (pa ne vem če se sploh kaj okuša), dodal rozine namočene v rum in mleko (upošteval namig zgoraj nekje).
Kje sem ga pobiksal: dec pač. Če ni metra zraven, potem je vse bolj na hojladri. Kot polizdelek sem ven dobil recmo da 2/4 ferdinandčkov, 1/4 njokov in 1/4 rogljičkov. Vsaj po obliki sodeč. Nauk št. 1: vse na isto dimenzijo! Nauk št. 2: uporabljaj al manjši pekač al jih pa več nared. Zakaj? Preveč narazen sem jih postavljal v pekač in v prenizkega sem jih dajal. Posledično so se, ker so imel mal lufta okrog sebe, zapekl kt buhtlni s trdo skorjico.
Nauk št. 3: pejt to nekam prej poskust, da boš vsaj videl, kaj mora vn pridt in kakšn okus naj bi bil.
Pojma nimam a je to zakej kar sem spekel al to ni za nikamor. Bom tkole naredu. Ponudu bom, pa tih bom. Pol bom pa počakal, da vidm a bo šlo v promet al ne.
Na koncu sem jih zalil s cca 3 dcl mleka. Ampak tile fantje so bli tko žejni, da so vse popil. Pojma nimam kolk zmohtni morajo bit. Je to relativno od okusa do okusa? Aja. Kvasa sem dal pol manj. Masla tud. Za testo pa ne vem. Debelina: kaj je to za vas "za nož na debelo"? Tam pri rezilu al tam pri ročaju? Gledam nož za kruh al jedilnega? Resno sprašujem. 2-3 mm? Se mi zdi, da bi moral naredit širše. Al več ovojev al pa debelejše testo pustit.
Ampak. Za prvič bojo buhtlnjoki čist o.k.. So me spraševal, kaj je to? Pa jim rečem "Ferdinandčki". Zdaj bo to pr njih (okus, oblika) standard. Ko bojo pršli kam drugam, bojo dobil na mizo XY. "Neeeee ... To niso pravi "F". Pravi "F" bi moral bit kt buhtlnjoki".
Evo. Tkole ga biksam 
.
