Mene pa zanima kje ste kupila te prisrčne modelčke?
Limonini kolački
slastni hrustljavi biskvitki z limono
ZvonkaK 
18.295 ogledov
18.295 ogledov
-
Zahtevnost
- 1 ura
-
Oceni
Oglas
Sestavine
Testo:
200 g moke
50 g jedilnega škroba
0,5 pecilnega praška
150 g zmehčanega masla
125 g sladkorja
2 veliki jajci sobne temperature
1 ščepec soli
1 bio limona (limonina lupinica + sok)
Dekoracija:
125 g sladkorja v prahu
sok 1/2 limone
ali
čokoladna glazura
pekač za kolačke (za 12) ali za mafine
Postopek
Silikonski pekač samo splaknemo s hladno vodo, ni ga treba mazati z maščobo.
Teflonski pekač tanko namažemo z maslom ali margarino.
Pečico ogrejemo na 180 stopinj.
Maslo s sladkorjem, vanilijevim sladkorjem in ščepcem soli gladko stepamo in eno po eno dodajamo jajce ter na koncu limonino lupinico in limonin sok.
Po žlicah dodamo presejano moko s škrobom in pecilnim praškom.
Maso razporedimo po modelčkih in pečemo 20-25 minut pri 180 stopinjah.
Pečene pustimo v modelčkih še 5-10 minut , nato gredo z lahkoto iz modelčkov.
V skodelici zmešamo limonin sok in sladkor v prahu in v to mešanico pomočimo kolačke ali jih namažemo s čopičem.
Namesto limoninega preliva jih lahko premažemo s čokoladno glazuro (npr. nad paro stopljena temna čokolada + maslo + žlica olja ali z glazuro iz vroče smetane in stopljene čokolade).
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
