Malinovi mini kolački
malinovi kolački z limono in rdečo peso
ZvonkaK 
9.435 ogledov
9.435 ogledov
-
Zahtevnost
- 1 ura
-
Oceni
Oglas
Sestavine
110 g masla sobne temperature
150 g sladkorja
1/2 žličke soli
175 g moke
1 žlička pecilnega praška
2 jajci sobne temperature
1 mala drobno naribana surova rdeča pesa
1 pest zamrznjenih zdrobljenih malin
1/2 limone - sok in lupinica
po potrebi par žlic vode
sladkor v prahu za dekoracijo
Postopek
Pečico ogrejemo na 200 stopinj.
Maslo, sladkor in vanilijev sladkor kremasto zmešamo. Eno po eno dodamo jajce in še mešamo. Nato dodamo polovico moke, presejane skupaj s pecilnim praškom in soljo, premešamo in dodamo pretlačene oz. zdrobljene maline, naribano rdečo peso in limonin sok z lupinico. Vodo, ki se je natekla od malin, pustimo zraven, če je pa ni, dodamo še kakšno žlico vode.
Na koncu previdno vmešamo še preostalo moko.
Silikonske modelčke za mini kolačke splaknemo s hladno vodo in jih nadevamo s testom do 3/4.
Pečemo na srednji rešetki pri 200 stopinjah 10-12 minut . Z zobotrebcem preverimo, če so dovolj pečeni. Pečene še nekaj minut pustimo v modelčkih, nato jih z lahkoto stresemo iz njih. Posujemo jih s sladkorjem v prahu.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
