Čokoladni polmeseci

Name: Čokoladni polmeseci
Total time: 30 min
Yield: 15 kosov
Ingredients: 120 g sladkorja; 120 g moke; 100 g masla; 100 g čokolade v prahu; 3 cela jajca; 5 žlic ruma; sladkor v prahu

"pijana" sladica

NaturensGalleri

30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 15 kosov

120 g sladkorja

120 g moke

100 g masla

100 g čokolade v prahu

3 cela jajca

5 žlic ruma

sladkor v prahu

Način za kuhanje

Postopek

Z mešalnikom zmešamo sladkor, moko, jajca, stopljeno maslo in čokolado v prahu. Maso zlijemo v namaščen pekač in pečemo 25 minut v ogreti pečici na 175 stopinjah. Medtem zmešamo rum s sladkorjem v prahu (količino odmerimo po občutku, zmes mora biti srednje gosta). Ko pečeno pecivo vzamemo iz pečice, ga prelijemo z maso iz ruma in sladkorja. Počakamo približno 10 - 15 minut, da se malo ohladi, nato pa izrežemo polmesece (jaz si pomagam kar z manjšim kozarcem).

Opombe

Ni nujno, da uporabimo belo moko, jaz sem delala tudi že iz pirine in pšenične polnozrnate. Polovico masla ponavadi zamenjam s kokosovim maslom, sladkor pa s sadnim sladkorjem. Originalni recept pripada moji stari mami.