Čokoladni muffini
če imate radi čokolado
klarii 
Slovenija
Slovenija-
Zahtevnost
- 1 ura
-
Oceni
Oglas
Sestavine
200 g moke
60 g masla
50 g sladkorja
50 g melase ali rjavega sladkorja
1,5 dl mleka
2 jajci
1 pecilni prašek
200 g nasekljane jedilne čokolade
3 žlice ruma
3 žlice kakava
3 žice čokolade v prahu
noževa konica sode bikarbone
Postopek
Na začetku stopimo maslo in ga prelijemo v poljubno skodelico, da se ohladi. V posodi zmešamo presejano moko, pecilni prašek, sladkor, melaso ali rjavi sladkor in vanilijev sladkor. Prilijemo maslo, mleko in ubijemo 2 jajci. Z metlico vse sestavine dobro premešamo in tako dobimo pol tekočo maso. Dodamo rum, kakav, čokolado v prahu in sodo bikarbono. Maso premešamo, da postane temno rjava. Maso nato damo v pekač za muffine. Pečico segrejemo na 160 stopinj. Medtem ko čakamo, da se pečica segreje, sledi sekljanje čokolade na poljubno velike koščke. Nato v vsako posodico z muffinom damo od 3 - 4 koščke čokolade. Muffine pečemo 40 minut .
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
