Recept: Čokoladni Muffini by MEDuza - Kulinarika.net

Čokoladni Muffini by MEDuza

Moj recept.... upam da vam bodo teknili ;D

  Izvor: Slovenija
    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut
  • 511

Sestavine

količina: 16 muffinov

1 jajce

ščep sode bikarbone

3 žlice kakava

150 g kisle smetane

120 g sladkorja

120 g masla

175 g moke

50 g grobo naribane/sesekljane čokolade

Postopek

V globoki skledi najprej z električnim mešalnikom zmešamo raztopljeno maslo in sladkor. Nato dodamo še jajce in kislo smetano. Postopoma primešamo sodo bikarbono, kakav, moko in čokolado, da dobimo gosto rjavo zmes. Modelčke napolnimo z maso do 3/4 in pečemo 15 – 20 minut pri 200 stopinjah. Ko so muffini pečeni, jih položimo na rešetke, da se ohladijo.


Opombe

Muffini močno narastejo in popokajo po vrhu. Če nimamo papirnatih modelčkov, lahko maso vlijemo naravnost v pekač za muffine, saj je v njej toliko masla, da se ne bodo prijeli ;D

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 14.3.2012

Št. objav: 9

Objavljeno 10.12.2012 ob 21:55

Meni so tile mafini super, namesto sode bikarbone dodam 1/2 pecilnega praška, vedno doadm več čokolade, namesto smetane pa uporabim kar mleko in vedno uspejo ter so naravnost odlični :)

No pa še to, vedno pečem dvojno količno, kar zadostuje za pribljižno 24 mafinov, na vrh pa dodam kakšno kremo za cupcake-e.

Njam, njam :D

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.