Browniji z malinami

sočno čokoladno pecivo

   ID recepta: 20387

    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut

Sestavine

300 g jedilne čokolade

250 g masla

200 g rjavega sladkorja

1 ščepec soli

4 velika jajca

140 g gladke moke

50 g kakava v prahu

200 g svežih ali zamrznjenih malin

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Pečico segrejemo na 180 stopinj. Manjši pravokoten pekač (velikosti 20 x 30 cm) obložimo s peki papirjem. V skledo presejemo moko in kakav v prahu. Sestavini dobro premešamo.

Čokolado nalomimo ali narežemo na majhne koščke, ki jih stresemo v kozico. Dodamo na koščke narezano maslo, sladkor in sol ter pristavimo na kuhalnik. Vsebino za nizki temperaturi počasi segrevamo in občasno dobro premešamo s kuhalnico. Ko se vse sestavine stopijo in nastane gladka čokoladna zmes, kozico odstavimo.

V čokoladno zmes z ročno metlico postopoma, enega za drugim, vmešamo jajca. Nato dodamo še mešanico suhih sestavin in mešamo še toliko časa, da nastane enotno in gladko testo brez grudic. V testo nežno in počasi s kuhalnico vmešamo maline. Testo pretresemo v pripravljen pekač in ga s kuhalnico enakomerno razporedimo po njem in po vrhu lepo pogladimo. Pečemo ga v ogreti pečici na srednji višini 35 - 40 minut.

Pekač vzamemo iz pečice in pustimo, da se testo ohladi na sobno temperaturo, potem pa ga 2 do 3 ure hladimo še v hladilniku.

Pa dober tek!

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.