24.8.2008 ob 21:13
Zares je božanska!
Božanska čokoladna rulada
čokoladna rulada brez moke
Preverjen
Sestavine
Belo Belo
vitajan 
610.509 ogledov
610.509 ogledov
-
2/5
enostaven recept - 1 ura
-
4,8
(61)
Sestavine
Za testo:
5 jajc
8 dag jedilne čokolade
8 dag sladkorja
Za nadev:
1 sladka smetana
Za preliv:
120 g jedilne čokolade
košček margarine
malo mleka
Postopek
1. Zmešamo rumenjake s sladkorjem in dodamo stopljeno in ohlajeno čokolado. Beljake stepemo v sneg in ga dodamo masi (vmešamo na roke).
2. Testo damo na namaščen peki papir (pekač od pečice) in pečemo cca. 10 minut na 200 stopinj. Ko je testo pečeno, ga obrnemo na delovni pult, ki smo ga prej posuli s sladkorjem v prahu. Na peki papir položimo mokro krpo, da papir lažje odstranimo.
3. Ko je testo ohlajeno, ga namažemo s sladko smetano (jaz je ne sladkam), zvijemo v rolado in prelijemo s prelivom.
Opombe
Rolada je božanska in se ti kar stopi v ustih!
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Mnenja o receptu
član od 20085 sporočil
http://www.kulinarika.net/grafika/smile_rezanje.gif
zanima me, katero smetano uporabljate, je morda rastlinska ali pa kakšna alpska,
ali navadna smetana za stepanje?
