Beljakovo pecivo po moje

Hitro, super! Hvala!

superca za ponucat beljake!!!!;-)))

Ravnokar naredila,no ja še kar,jaz sem dala noter mandeljne in orehe,vendar se mi zdi ,da manjka malo limonine lupine...ker nima nekega specifičnega okusa...manjka kislina....

Anamarija, limonova lupinica gotovo ne škoduje. Sicer pa jaz vedno dam tudi rozine (ki so navedene tudi v receptu) in/ali kandirano sadje (citronat, oranžat, zelo dober je tudi kandiran ananas ali suhe marelice), vse dobro namočeno v rumu. Tako dobiš kislino in aromatičnost.

Naredila le s kokosom, lim. lupinico in kandiranim sadjem, super! Slikca sledi...

Pri nas ga delamo s suhimi brusnicami. Odlično.

Pozdravljeni,ravnokar sem naredila pecivo po tem receptu,vendar pa sem malo improvizirala: podvojila sem količino moke in masla,dodala lešnike,kokos,mak,rozine, pol deci ruma,limonino lupino, po vrhu pa dodala naribana jabolka s cimetom, me prav zanima kako bo uspelo. Pa še to-beljake mirne duše dajte v skrinjo, po mojih iskušnjah se še lepše zmiksajo v sneg, ko so mrzli.Pecivo je pečeno in smo ga probali. Po našem mnenju je dobro, le mogoče malo presuho, sem prav storila,da sem po vrhu naribala jabolka.

Draga Mopsika, saj ne gre za moj recept, čeprav tudi sama pogosto delam podobno pecivo. Se pa ob tvoji improvizaciji (do katere imaš seveda vso pravico) z dvojno količno moke in veliko suhih sestavin (kokos, mak, lešniki - verjetno mleti) ne čudim, da je pecivo prišlo presuho.

Pa še to: ob nasvetu glede zamrzovanja se ti je verjetno napak zapisalo, da gre za rumenjake, in si mislila beljake, kajne?

Hvala teta torta, res sem se zmotila, je že popravljeno. Ja, tudi jaz sem ugotovila,da sem dala notri preveč suhih sestavin, verjetno osnovno testo ni suho, sploh če daš vanj samo eno sestavino. Saj pravim, že ko sem testo mešala,sem ugotovila,da bo presuho,zato sem dala po vrhu še jabolka. Res krivda ni na receptu,pač pa pri meni,ker sem dodajala suhe sestavine, ampak dobro pa je,dobro.Bom pa naslednjič uporabila za v nadev samo rozine, namočene v rumu. Vedno se nekaj naučimo, kajne.

Meni osebno najljubše pecivo, ker je mehko in okusno, najljubši dodatek pa mi je čokolada. Beljakovo pecivo in browniji pri meni med biskvitnimi pecivi kotirajo najvišje na lestvici .