Beljakovo pecivo

Name: Beljakovo pecivo
Total time: 30 min
Ingredients: 40 g margarine; 120 g sladkorja; 80 g moke; 100 g orehov (lešniki, mandlji,...); 100 g kokosove moke; 4 beljaki; 2 rebri jedilne čokolade; kakav v prahu

ko ti ostanejo beljaki

Zbirke:enostavno pecivo225

Nusykaa

21.812 ogledov

Zahtevnost
30 min
Oceni

Oglas

Sestavine

Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

40 g margarine

120 g sladkorja

80 g moke

100 g orehov (lešniki, mandlji,...)

100 g kokosove moke

4 beljaki

2 rebri jedilne čokolade

kakav v prahu

Način za kuhanje

Postopek

Iz beljakov in sladkorja stepemo trd sneg. Dodamo mu mlete (lahko tudi nasekljane) orehe, kokosovo moko in na kocke narezano jedilno čokolado, ter počasi premešamo. Nato v maso počasi vmešamo moko in stopljeno margarino.

Maso si razdelimo na 3 dele. Najprej model šarklja ali kateregakoli drugega modela namažemo z oljem, nato pa vanj damo najprej 1/3 bele mase, nato 2/3 mase dodamo malo kakava in ga namažemo na belo maso, na koncu pa še namažemo s preostankom bele mase.

Pecivo pečemo cca. 30 minut (odvisno od velikosti pekača) na 180 stopinj. Pečen šarkelj po želji potresemo s sladkorjem v prahu.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

Za peko sem uporabila šarkelj premera 16 cm.

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas