Recept: Beljakovo pecivo - Kulinarika.net

Beljakovo pecivo

ko ti ostanejo beljaki

    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 min
  •  

Sestavine

40 g margarine

120 g sladkorja

80 g moke

100 g orehov (lešniki, mandlji,...)

100 g kokosove moke

4 beljaki

2 rebri jedilne čokolade

kakav v prahu

Postopek

Iz beljakov in sladkorja stepemo trd sneg. Dodamo mu mlete (lahko tudi nasekljane) orehe, kokosovo moko in na kocke narezano jedilno čokolado, ter počasi premešamo. Nato v maso počasi vmešamo moko in stopljeno margarino.

Maso si razdelimo na 3 dele. Najprej model šarklja ali kateregakoli drugega modela namažemo z oljem, nato pa vanj damo najprej 1/3 bele mase, nato 2/3 mase dodamo malo kakava in ga namažemo na belo maso, na koncu pa še namažemo s preostankom bele mase.

Pecivo pečemo cca. 30 minut (odvisno od velikosti pekača) na 180 stopinj. Pečen šarkelj po želji potresemo s sladkorjem v prahu.


Opombe

Za peko sem uporabila šarkelj premera 16 cm.

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.