Recept: Beljakov kolač - Kulinarika.net

Beljakov kolač

recept je najbolj uporaben takrat, ko nam pri peki drobnega peciva ali krofov ostanejo beljaki in ne vemo kaj z njimi

  Izvor: Hrvaška
    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut

Sestavine

Količina: pekač cca 10 cm x 30 cm

8 beljakov

17 dag sladkorja

8 dag malo raztopljenega masla

16 dag moke

10 dag rozin

10 dag suhih fig, narezanih

10 dag marelic, narezanih

10 dag orehov, grobo sesekljanih

limonina lupina

Postopek

Iz beljakov stepemo sneg, po žlicah mu dodajamo sladkor. Ko je sneg zelo čvrst, mu na rahlo dodamo raztopljeno in ne vroče maslo in moko, na koncu dodamo še suho sadje in orehe. Maso nadevamo v pomazan pekač in pečemo pri 180 stopinjah 30 do 35 minut. Ohlajenega razrežemo.


Opombe

Suho sadje lahko nadomestimo po okusu tudi z drugim.

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.