Beljakov kolač

Name: Beljakov kolač
Total time: 60 min
Yield: pekač cca 10 cm x 30 cm
Cuisine: Hrvaška
Ingredients: 8 beljakov; 17 dag sladkorja; 8 dag malo raztopljenega masla; 16 dag moke; 10 dag rozin; 10 dag suhih fig, narezanih; 10 dag marelic, narezanih; 10 dag orehov, grobo sesekljanih; limonina lupina

recept je najbolj uporaben takrat, ko nam pri peki drobnega peciva ali krofov ostanejo beljaki in ne vemo kaj z njimi

posavka

5.084 ogledovHrvaška

Zahtevnost
1 ura
Oceni

Oglas

Sestavine

Količina: pekač cca 10 cm x 30 cmMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

8 beljakov

17 dag sladkorja

8 dag malo raztopljenega masla

16 dag moke

10 dag rozin

10 dag suhih fig, narezanih

10 dag marelic, narezanih

10 dag orehov, grobo sesekljanih

limonina lupina

Način za kuhanje

Postopek

Iz beljakov stepemo sneg, po žlicah mu dodajamo sladkor. Ko je sneg zelo čvrst, mu na rahlo dodamo raztopljeno in ne vroče maslo in moko, na koncu dodamo še suho sadje in orehe. Maso nadevamo v pomazan pekač in pečemo pri 180 stopinjah 30 do 35 minut . Ohlajenega razrežemo.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

Suho sadje lahko nadomestimo po okusu tudi z drugim.

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas