Bananin marmorni kolač

Name: Bananin marmorni kolač
Yield: za 12 malo večjih kosov
Ingredients: 30 dag masla; 20 dag sladkorja v prahu; 1 kg zrelih banan; 20 dag pšeničnega zdroba; 25 dag moke; 1 pecilni prašek; 4 jajca; 3 dag kakava; 3 žlice limoninega soka; 3 žlice olja; cimet; 1o dag sladkorja v prahu

Preverjen

TIUBA

97.683 ogledov

3/5
srednje zahteven recept
4,9 (14)

Sestavine

Količina: za 12 malo večjih kosov📏 Mere·🌿 Začimbe

30 dag masla

20 dag sladkorja v prahu

1 kg zrelih banan

20 dag pšeničnega zdroba

25 dag moke

1 pecilni prašek

4 jajca

3 dag kakava

Za preliv:

3 žlice limoninega soka

3 žlice olja

cimet

1o dag sladkorja v prahu

Način za kuhanje

Postopek

Zmehčano maslo penasto zmešamo s sladkorjem. 1/4 banan zmečkamo in jih z zdrobom vmešamo v maslo. Jajca in moko s pecilnim praškom izmenično dodajamo v masleno zmes. Testo razdelimo na 2 dela. V eno polovico vmešamo kakav.

Kupčke svetlega testa z žlico porazdelimo po pekaču. Med njih nadevamo kupčke temnega testa in z vilico malo pogladimo. Ostale banane olupimo, narežemo na koleščka in jih poševno vtikamo v testo. Pečemo 25 minut pri 180°.

Za preliv močno segrejemo limonin sok, cimet, olje, odstavimo in vmešamo sladkor. Še topel kolač premažemo s tem prelivom. Ohlajenega narežemo na rombe.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

malakuharca

član od 200211 sporočil

9.5.2003 ob 19:28

Ali ni ta recept iz revije Dober tek?

TIUBA

član od 2002157 sporočil

11.5.2003 ob 11:14

Je, izpred nekaj let. Ste ga že preizkusili?

malakuharca

član od 200211 sporočil

11.5.2003 ob 21:36

Sem in je bil odličen.Vsi člani moje družine so ga pohvalili .Je zelo sočen, mehek in pa odličnega okusa banane in kakava.Pa še hitro je narejen.Pa hitro ga tudi zmanjka:) Priporočam.