98.128 ogledov
4,9
(14)
Zmehčano maslo penasto zmešamo s sladkorjem. 1/4 banan zmečkamo in jih z zdrobom vmešamo v maslo. Jajca in moko s pecilnim praškom izmenično dodajamo v masleno zmes. Testo razdelimo na 2 dela. V eno polovico vmešamo kakav.
Kupčke svetlega testa z žlico porazdelimo po pekaču. Med njih nadevamo kupčke temnega testa in z vilico malo pogladimo. Ostale banane olupimo, narežemo na koleščka in jih poševno vtikamo v testo. Pečemo 25 minut pri 180°.
Za preliv močno segrejemo limonin sok, cimet, olje, odstavimo in vmešamo sladkor. Še topel kolač premažemo s tem prelivom. Ohlajenega narežemo na rombe.
Marmorni kolač je brezčasna klasika, ki s svojim prepoznavnim vzorcem in sočno teksturo vedno navduši. Ne glede na to, ali iščete recept za nedeljsko sladico ali hiter prigrizek ob kavi, boste tukaj našli popolno…
Glej vse recepte v zbirki
Danes sem spekla to pecivo... meni osebno ni prav dobro.. tisti poseben vonj po bananah... Surove so mi všeč, v pecivo jih pa ne bom več dajala... In zdrob... kot da bi jedla mivko... po mojem je res odvisno od človeka do človeka, kako mu pašejo pečene banane, meni očitno ne.. (povrh vsega se mi še iz silikonskega modla ni lepo stresel- moja napaka ker sem ga uporabila prvič in ga nisem namastila). danes očitno ni pravi dan ;)
Glede na to,da je mnogo dobrih komentarjev, je z receptom najbrž vse vredu, ampak ne vem kje sem ga jaz zaštrikala?! Peči sem ga morala kar dobro uro, ko pa sem ga vzela (prevrnila) iz pekača za kolače na krožnik, mi je dobesedno razpadel na najmanj 15 kosov. Sicer je bil pečen in zelo okusen, ampak ne v enem kosu... Mi lahko da kdo kak nasvet kaj sem naredila narobe?
