Atomski "štrudl"

sladkana moka s skuto in sadjem, prelita s sladko smetano

Preverjen

lidia

100.337 ogledov

2/5
enostaven recept
1 ura 15 min
4,9 (23)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

2 jogurtova lončka moke

1 jogurtni lonček sladkorja

1 pecilni prašek

pol kg skute

1 kisla smetana

1 jajce

limonina lupinica

sladkor po okusu

vložene višnje

3 dl sladke smetane

1 jajce

Način za kuhanje

Postopek

Moko, sladkor in pecilni prašek zmešamo. Pekač, najbolje je, da je bolj visok in manjši, namažemo z margarino in potresemo z drobtinami. Polovico mešanice moke potresemo po pekaču. Na moko naložimo polovico nadeva, ki ga pripravimo tako, da v skuto vmešamo kislo smetano, sladkor, limonino lupinico in jajce. Na skuto potresemo višnje. Potresemo mešanico moke, na moko skutin nadev, čezenj pa preliv iz sladke smetane, v katero smo vmešali jajce. Pečemo tako dolgo, da se preliv lepo zlato obarva.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Pecivo je odlično za kakšna praznovanja, ker se zelo lepo reže.

Predlogi za vino

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

neznan uporabnik

30.1.2008 ob 18:04 Vesel

Jaz dam kar zmrznjeno! Nič ni narobe!

breskva

član od 20073074 sporočil

18.4.2008 ob 17:08 Zelo vesel

Super dober štrudil........

motorček

član od 200732 sporočil

20.4.2008 ob 12:22

Zelo dober.Imam vprašanje zakaj je na dnu ostala moka? Mogoče ni preliv prišel do dna? Ali sem dala pehitro v pečico? Hvala

lidia

član od 2007267 sporočil

20.4.2008 ob 17:05

Jaz kar malce bolj namažem pekač z margarino da se vse lepo prepoji. Mogoče je bila tudi skutina masa premalo mokra, jaz najraje uporabljam tuševo pasirano skuto mi je za pecivo najboljša. V pečico sigurno ni bilo dano prehitro, ker dam sama vedno takoj v pečico.

motorček

član od 200732 sporočil

20.4.2008 ob 20:13 Vesel

Hvala Lidia.

Apu

član od 20082 sporočil

22.4.2008 ob 15:07

Odlično pecivo. Uporabila sem lonček moke C MIX in lonček ajdove moke. Pecivo priporočam tistim s celiakijo, ker je bilo božansko, enostavno ter najboljši nadomestek zavitka z vlečenim testom.

Lp, Apu

vanilija76

član od 2007415 sporočil

26.8.2008 ob 9:30

Vredno pohvale.Nič zahtevno,zelo dobro in toplo priporočam.

klavdy82

član od 200711 sporočil

30.11.2008 ob 14:49 Zelo vesel

Full je dober, spekla danes pa še toplega smo skor pojedl, pa vsi so ga pohvalili :D

cawt1

član od 20081 sporočil

4.12.2008 ob 7:06

Priporočam, da 1 lonček moke zamenjate z lončkom pšeničnega zdroba. Odličen recept.

tjasqa86

član od 200811 sporočil

13.12.2008 ob 14:29

Pri nas se ga dela pogosto, ker ni časa za pravi štrudelj. Noter pa namečemo praktično vse sadje, od jabolk, jagod, hrušk, višenj (kompot ali zmrznjene Etine) skratka vse. Enkrat smo delali s črno moko in je blo super. Pride kot nekakšna pita, sočna in "zdrava" hehe :D