Jaz delam tak štrudelj, le da na testo namažem še bilokatero marmelado, ki jo imam pri roki, pa posujem vmes tudi malo kokosa. Se mi zdi, da je boljšega okusa.
LP
Jabolčno - skutni štrudl
zelo dober štrudl
papillončika 
22.357 ogledov
22.357 ogledov
-
Zahtevnost
- 2 uri
-
Oceni
Sestavine
Testo:
30 dag moke
1 žlica sladkorja
1,5 dl mlačne vode
1 jajce
Nadev:
3 malo večja jabolka
250 g skute
ena pest rozin
sladkor po okusu
Postopek
Sestavine za testo zamesimo in pustimo pol ure počivati. Dlje testo mesimo in dalj ko ga pustimo počivati, boljše je.
Nato pripravimo nadev. Jabolka naribamo, sladkamo, dodamo rozine in skuto.
V pekač damo peki papir.
Testo razvlečemo, nadevamo z nadevom, zvijemo in damo v pekač. Pečemo pri 180 - 200 stopinjah 40-50 minut .
Opombe
k nadevu lahko po želji naribate hruške ali katero koli drugo sadje in tudi mak, orehe, arašide...
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
