Atomski "štrudl"

sladkana moka s skuto in sadjem, prelita s sladko smetano

Preverjen

lidia

100.342 ogledov

2/5
enostaven recept
1 ura 15 min
4,9 (23)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

2 jogurtova lončka moke

1 jogurtni lonček sladkorja

1 pecilni prašek

pol kg skute

1 kisla smetana

1 jajce

limonina lupinica

sladkor po okusu

vložene višnje

3 dl sladke smetane

1 jajce

Način za kuhanje

Postopek

Moko, sladkor in pecilni prašek zmešamo. Pekač, najbolje je, da je bolj visok in manjši, namažemo z margarino in potresemo z drobtinami. Polovico mešanice moke potresemo po pekaču. Na moko naložimo polovico nadeva, ki ga pripravimo tako, da v skuto vmešamo kislo smetano, sladkor, limonino lupinico in jajce. Na skuto potresemo višnje. Potresemo mešanico moke, na moko skutin nadev, čezenj pa preliv iz sladke smetane, v katero smo vmešali jajce. Pečemo tako dolgo, da se preliv lepo zlato obarva.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Pecivo je odlično za kakšna praznovanja, ker se zelo lepo reže.

Predlogi za vino

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

jasna1

član od 20051986 sporočil

23.1.2008 ob 22:02

res sem firbčna..zakaj atomski??

ajvika

član od 200776 sporočil

24.1.2008 ob 13:14

Tole se je pa z žlico, a ne? Pa še fajn se mi zdi, ker ni tako veliko sladkorja. Bolj osvežujoče in drugi ali tretji kos brez slabe vesti oz. strahu pred tehtnico! Bom probala, pa bo prav prišla sprememba, saj večinoma pečem čokoladno čokoladne sladice. Maserka, a torej svetuješ peko šele naslednji dan?

lidia

član od 2007267 sporočil

25.1.2008 ob 13:15

Čisto po želji, jaz vedno pečem isti dan, ker je kakšen dan po pečenju še boljši.

PATA

član od 200516 sporočil

26.1.2008 ob 12:55

Sem ljubiteljica skute in sadja v pecivu. Bom poskusila speč še danes, me pa zanima če uporabim zmrznjeno sadje, ga moram prej odtalit ali lahko še kar zamrznjeno potresem na nadev?

lidia

član od 2007267 sporočil

29.1.2008 ob 9:57

Pata ste poskusili z zamrznjenim sadjem? Če ste me zanima kako se je obneslo.

maserka

član od 2006212 sporočil

29.1.2008 ob 12:03

Men časovno ni zneslo da bi naredila isti dan in isti dan pekla .... je a res doboro in osvežilno.Sem pa vedno dodala sadje iz kompota al sveže. Mislim pa da je z zmrznjenim brez problema, le da ga je treba res doboro odtalit in fajn odcedit da ni vse preveč pacasto.