Jagodne palačinke

Name: Jagodne palačinke
Total time: 30 min
Yield: 8 kosov
Ingredients: 8 palačink; 400 g jagod; sok ene limone; 2 dl jagodnega soka; 50 g bele čokolade; žlica gustina; sladkor po želji

palačinke z jagodnim nadevom in čokolado

Somaya

30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 8 kosov

8 palačink

400 g jagod

sok ene limone

2 dl jagodnega soka

50 g bele čokolade

žlica gustina

sladkor po želji

Način za kuhanje

Postopek

Spečemo 8 palačink, ki naj bodo čim tanjše in čim večje.

V ponev damo jagode, jih prelijemo s sokom limone in jagodnim sokom ter vse skupaj segrevamo na majhnem ognju. Dodamo čokolado, da se stopi. Medtem gustin zmešamo z malo vode ter zmes dodamo v ponev. Nekaj časa segrevamo, dobro premešamo. Po želji dodamo sladkor. Ponev odmaknemo iz ognja.

Vsako palačinko nadevamo z jagodami, jo prepognemo v "blazinico" (nadev damo na sredino in ga prekrijemo iz 4 strani ter palačinko obrnemo). Palačinke nato okrasimo z ostalimi jagodami in sokom.