Recept: Jagodne tortice za v roko - Kulinarika.net

Jagodne tortice za v roko

preproste jagodne tortice, katere lahko jeste kar iz roke

  
    sladice: torte
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut
  • 4,5213

Sestavine

Količina: 9 tortic

2 plasti (lista) vlečenega testa

50 g masla

200 g jagod

2 dl sladke smetane

200 g mascarpone sirčka

velika žlica domačega vanilijevega sladkorja in še pol žlice za jagode

Postopek

Lista vlečenega testa položimo enega na drugega in ju z nožkom za pico razrežemo na tretjine (2 po dolžini in 2 po širini), da dobimo 2 x po 9 skoraj kvadratnih lističev. Košarice oblikujemo tako, da položimo en list testa, ga premažemo s stopljenim maslom in čez njega damo drug list testa, vendar zamaknjen za 90 stopinj, tako, da se dobi 8 kraka zvezda. Tudi ta list testa premažemo z maslom in nastalo zvezdo previdno vtaknemo v eno izmed lukenj na pekaču za mafine. Ta postopek ponovimo še za ostalih 8 košaric. V ogreti pečici pečemo 15 minut na 200 stopinjah.

V tem času narežemo jagode na majhne koščke in jih potresemo s polovico žlice vanilijevega sladkorja in dobro premešamo. Z mešalnikom stepemo sladko smetano do skoraj srednje trdne smetane, nato pa dodamo mascarpone in žlico vanilijevega sladkorja ter vse skupaj dobro zmešamo, da nastane gladka krema.

S kremo napolnimo dresirno vrečko in v ohlajene košarice nabrizgamo plast kreme, nato dodamo plast jagod, drugo plast kreme, še eno plast jagod ter na koncu še zadnja plast kreme in nekaj jagod za okras.


Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 18.6.2008

Št. objav: 187

Objavljeno 16.4.2013 ob 16:44

Zanimiva sladica, zanima me pa če se lahko naredi tudi iz listnatega testa kašarice. Lp

  

kuha že od: 25.5.2006

Št. objav: 5457

Objavljeno 16.4.2013 ob 16:45

To je se bolj dobro, sam naredi na obrnjen pekac za muffine

  

kuha že od: 18.6.2008

Št. objav: 187

Objavljeno 16.4.2013 ob 17:04

Ja ja seveda, zmeraj pečem tako košarice iz listnatega testa. No pa imam idejo kaj speči konec tedna :))

  

kuha že od: 18.6.2008

Št. objav: 187

Objavljeno 16.4.2013 ob 17:06

Oziroma mi jo je dal DBpek :))

  

kuha že od: 25.5.2006

Št. objav: 5457

Objavljeno 18.4.2013 ob 16:25

Ne razumem. zakaj potem sprašuješ če se lahko naredi košarice iz listnatega testa???

  

kuha že od: 18.6.2008

Št. objav: 187

Objavljeno 19.4.2013 ob 16:25

banana vprašala sem če se lahko naredi košarice iz listnatega testa za to sladico. Da pa se testo peče na narobe obrnjenem pekaču pa vem, zato sem rekla, ja ja seveda, ker sem odgovorila na tvoj komentar.

  

kuha že od: 25.9.2003

Št. objav: 572

Objavljeno 30.4.2013 ob 15:39

Torej, če delam košarice iz vlečenega, dam testo v modelčke, če pa iz listnatega, pa na modelčke?

  

kuha že od: 19.6.2012

Št. objav: 994

Objavljeno 30.4.2013 ob 17:37

Uly, kot si napisala.

  

kuha že od: 25.9.2003

Št. objav: 572

Objavljeno 2.5.2013 ob 8:30

Zelo so dobre, hitro pripravljene in lepe! Je pa, vsaj v moji pečici, 200 stopinj in 15 min preveč. Sem pač skrajšala .

  

kuha že od: 3.1.2013

Št. objav: 25

Objavljeno 14.6.2013 ob 13:45

Zelo vesel

Tudi v moji pečici je 15minut na 200° preveč. Sem jih pa naredila s češnjami in ne jagodami saj smo jih ravno sveže nabrali ;)

Super recept!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.