Recept: Začinjena rolada - Kulinarika.net

Začinjena rolada

rolada ali rezina

  
    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut

Sestavine

Biskvit:

3 jajca

3 žlice tople vode

16 dag rjavega sladkorja

16 dag sladkorja v prahu

1 vanilin sladkor

10 dag moke

noževa konica pecilnega praška

malo mletega cimeta in klinčkov

 

Nadev:

1 vanilijev puding

3 žlice sladkorja

0,5 l mleka

malo ruma

1 sladka smetana

1 vanilin sladkor

Postopek

Jajca ločimo, rumenjake ter rjavi sladkor stepemo do goste kreme, beljake stepemo v trd sneg, kateremu postopoma dodajamo toplo vodo ter sladkor v prahu. Sneg ter moko, pomešano s pecilnim praškom in začimbe (klinčki, cimet) narahlo vmešamo. Biskvit pečemo pri 200 stopinjah cca. 20 minut. Biskvit ohladimo ter premažemo z nadevom, ki ga pripravimo takole: puding skuhamo po navodilih na vrečki in pustimo, da se malo ohladi (naj bo mlačen). Smetano, vanilin sladkor ter malo ruma stepemo do primerne gostote. Po ohlajenem biskvitu namažemo mlačni puding ter stepeno sladko smetano in zavijemo v rolado.


Opombe

Po želji lahko biskvit razrežemo na pol ter premažemo s pudingom ter stepeno sladko smetano, saj rolada rada poči, pa tudi lažje je narediti pecivo v kvadratu kot pa zvito (vsaj za nekatere).

Ko ste se naužili skupnih trenutkov, vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.