![fotografija vina](/slike/vino/dxilneji3tb6ci3l_small.jpg)
![logotip vinarja](/slike/vinar/hc3a48dy.png)
Indijska jed - Chole palak, začinjena, veganska, nasiti tudi strastne mesojedce
kumin (semena) - 1 žlica
kumin v prahu - 1 čž
gorčična semena - 1 čž
čili v prahu - 1 čž
kurkuma - 1 čž
garam masala - 1 čž
sol, poper
1 čebula
3 stroki česna
čičerika - 1 skodelica
špinača - 250 g
Čičeriko namočimo čez noč in skuhamo. Lahko tudi iz konzerve.
V lonec damo malo olja, ko se segreje, dodamo gorčična semena in semena kumina, pražimo 1 minuto. Dodamo ostale začimbe, čebulo in česen, hitro popražimo. Dodamo čičeriko, pražimo 1 minuto in dodamo špinačo (lahko zmrznjena, boljše: sveža špinača, ki smo jo skuhali v majhni količini vode in jo zmleli).
Zraven skuhamo basmati riž in postrežemo.
Jed je zelo začinjena, ni primerna za osebe, ki ne prenesejo pekoče hrane.
Zelo hranljiva, veganska jed.
Kaj jutri za kosilo? | ![]() |
MOJ vrt | ![]() |
malo za hec | ![]() |
Kaj danes za zajtrk | ![]() |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | ![]() |
Špageti s paradižnikovo omako in baziliko
Pohorska gibanica