Začinjena zelena šakšuka
Okusna arabska jed, ki spominja na naš sataraš
Pekoče ideje 
Maroko
Maroko
-
Zahtevnost
- 30 min
-
Oceni
Sestavine
40 ml TABASCO® Jalapeño omake
150 g sveže mlade špinače
100 g drobno narezanega ohrovta
1 srednje velik por, narezan na kocke
150 g graha (zamrznjenega)
4 jajca
2 žlici olivnega olja
4 žlice jogurt
1 žlica sesekljanega koriandra
1 žlička mlete mete
sol in poper po okusu
Postopek
V ponvi na zmernem ognju segrejemo olje, na katerem prepražimo grah in por do mehkega.
Dodamo nasekljan ohrovt in špinačo ter dušimo še nekaj minut.
Zelenjavo prelijemo s 30 ml TABASCO® Jalapeño omake.
Na rob pekača položimo zelenjavo, v sredino pa stepemo jajca.
Ponev pokrijemo in dušimo dokler jajce ni kuhano (trdota po okusu).
Medtem zmešamo jogurt, koriander, meto in preostalo zeleno TABASCO® Jalapeño omako.
Shakshuko oz. šakšuko, postrežemo z jogurtovim prelivom.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
TABASCO in LOGOTIPA DIAMANTA in STEKLENICE so blagovne znamke podjetja McIlhenny Co.
SPONZORIRANO SPOROČILO
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
