Recept: Začinjena korenčkova torta - Kulinarika.net

Začinjena korenčkova torta

sočna korenčkova torta z mletimi lešniki, orehi, rozinami, rumom in začimbami, prelita s kremo iz sladke in kisle smetane

    sladice: torte
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  90 minut

Sestavine

Testo

5 jajc

180 g sladkorja

200 g stopljenega masla

230 g moke

1 vanilijev sladkor

100 g mletih lešnikov

3 žličke pecilnega praška

1 žlička sode

2 žlički cimeta

ščepec klinčkov

ščepec muškatnega oreščka

½ žličke soli

350 g fino naribanega korenja

100 g rozin

4 žlice ruma

100 g nasekljanih orehov

 

Krema

300 g kisle smetane

250 ml sladke smetane

80 g sladkorja v prahu

2 vanilijeva sladkorja

 

50 g nasekljanih orehov

Postopek

1. Jajca stepamo 1 minuto. Postopoma dodajamo sladkor in stepamo še 3 minute. Počasi dodamo stopljeno maslo. Moko zmešamo z vanilijevim sladkorjem, mletimi lešniki, pecilnim praškom, sodo in začimbami. Jajčni mešanici postopoma dodamo moko in dobro premešamo. V testo vmešamo še korenje, v rumu namočene rozine in nasekljane orehe.

2. Testo enakomerno razdelimo na s peki papirjem obložen pekač in pečemo približno eno uro na 180 stopinjah. Pečeno torto pustimo v pekaču 5 minut, nato jo zvrnemo na rešetko. Ohlajeno torto enkrat prerežemo.

3. Sladko smetano stepemo s sladkorjema ter dodamo kislo smetano.

4. Eno plast torte položimo na servirni krožnik in jo namažemo s polovico kreme, na katero položimo drugo plast. Torto premažemo s preostalo kremo. Po vrhu natresemo sesekljane orehe in ohladimo.


Opombe

Ko ste se naužili skupnih trenutkov, vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.