Sladki ocvirki

anja

Shrani

Natisni

Sestavine

40 dkg orehovih jedrc

40 dkg sladkorja

2 jajci

sok 1 limone

limonina lupinica

Način za kuhanje

Postopek

Jajca in sladkor razžvrkljamo, prilijemo limonin sok in lupinico, ter segrevamo v ponvi (najbolje alugus ali teflon). Ko " hoče masa zakrkniti," med stalnim mešanjem dodamo orehova jedrca in mešamo tako dolgo, da se vsi orehi oblečejo v rumeno-rjavo srajčko. Ocvirke ohladimo kar v ponvi med neprestanim mešanjem in ponudimo!