Ocvirki s čebulo po tržaško

Name: Ocvirki s čebulo po tržaško
Total time: 15 min
Yield: za 3 osebe
Cuisine: Slovenija
Ingredients: 15 dag ocvirkov v masti; 1 srednje velika čebula; 3 g masla; sol po okusu; 3 stroki česna; 10 vejic peteršilja; 1 čajna žlička limoninega soka

hitra in okusna, visoko kalorična jed

Lojze Pohar

Izvor: Slovenija

15 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 3 osebe

15 dag ocvirkov v masti

1 srednje velika čebula

3 g masla

sol po okusu

3 stroki česna

10 vejic peteršilja

1 čajna žlička limoninega soka

Način za kuhanje

Postopek

Nasekljamo čebulo na majhne koščke. Ponev pristavimo na vroč ogenj, da se malce segreje. V ponev dodamo maslo in počakamo, da se povsem stopi. Dodamo ocvirke in čebulo ter pražimo. Čez približno 5-7 minut dodamo še stisnjen česen, na drobno nasekljan peteršilj in žličko limoninega soka. Vse skupaj pražimo, dokler čebula ne postane zlato rumene barve.

Postrežemo v vroči ponvi, kot prilogo uporabimo kruh ali krompir v kosih.